- المقادير نصف ك كبدة كندوز 2ليمونة كبيرة 2ملعقة كمون نصف راس ثوم 2قرن فلفل رومى حامى ملح نصف ملعقة فلفل اسود زيت ذرة الطريقة تقطع البدة شرائح وتتبل بالثوم والفلفل وعصير ليمونة وملح وفلفل وتترك لمدة ساعة حتى تتشرب ثم نضع كمية من الزيت متوسطة على النار حتى يقدح ثم نضع الكبدة ومعها شرائح الفلفل الحامى واول ما تنضج نحط الليمونة الثانية وبالهنا والشفاء
الروابط المفضلة