يابنات عندي كرنب وقرنبيط زيادة عن حاجتي وعايزة اخزنهم ومحتاره جدا حد يلحقنى ع لشان مش عايزاهم يبوظوا وارميهم
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
النجم البرونزي
يابنات عندي كرنب وقرنبيط زيادة عن حاجتي وعايزة اخزنهم ومحتاره جدا حد يلحقنى ع لشان مش عايزاهم يبوظوا وارميهم
النجم الفضي
اتفضلي يا ستي الرابط ده
ان شاء الله يفيدك في الكرنب اما القرنبيط انا مجربتش اخزنه لكن اعتقد انه نفس طريقة الكرنب
ويمكن حد من الاخوات يفيدك
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=529860
آخر مرة عدل بواسطة cliopatra : 09-03-2009 في 02:50 AM
النجم البرونزي
جزاك الله خير يا كليوبترا
حقيقي استفدت من الموضو
النجم الفضي
بالنسبة للقنبيط .. طريقتي هي : تفصلي زهرات القنبيط حسب الحجم اللي تحبيه و بعدين تغسليه و تصفيه من الماء ثم تحمريه في زيت حتى يصبح لونه وردي .. تنتظري لما يبرد ثم تحفظيه في علب بلاستيك محكمة خاصة للتفريز
النجم البرونزي
مش فاهمة يا ام علاءءءءءءءء
احمره كده علي طول من غير دقيقي ولا بيض؟؟
طيب لما احب اكله احمره تاني ولا اءه؟؟
كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
اهلا عزيزتي
طريقتي بحفظ القرنبيط هي غسل زهورها وتقطيعها قطع متوسطه ثم
نغلي ماء وملح على النار ونضيف القرنبيط يغلي لمدة 2 دقيقه ثم
نصفيها من الماء الساخن ووضعها بوعاء به ماء مثلج وتصفيتها وحفظها بأكياس
وعند استخدامها نقليها وصحه وهنا يا رب
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
ملكة المعجنات فعلا حبيبتى الغاليه رندوش طريقتها رائعه
و هى نفس طريقتى بتبعها من زمان ممتازه
و الكرنب يسلق بدون ما يتهرى و يبرد بالماء المثلج
ثم بقطعه بالحجم المناسب و افرزه فى اطباق الفوم و فى كيس نايلون واحكم غلقه او علبه
الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمينصور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20
كبار الشخصيات
طريقتي نفس طريقة الغالية رندوش في حفظ القرنبيط
افصل الزهلرات واغسلها ثم اسلقها بماء مملح مغلي لمدة 2 دقيقة
اصفيها ابردها وافرزها باكياس نايلون
كبار الشخصيات
ومنكم نستفيد
تحيتى لكن
[CENTER][COLOR="Purple"]ولا تجزع إذا أعسرت يومـا ... فقد أيسرت في الزمن الطويل
ولا تظنــن بربك ظن سوء ... فــإن اللـه أولى بالجميل
وإن العسر يتبعه يســـار ... وقـول الله أصدق كل قيـل
فلو أن العقول تسوق رزقـا ... لكان المـال عند ذوي العقول
]
]
اللهم اغفر لها انتقلت إلى رحمة الله
طريقتى في حفظ الكرنب والقربيط هو سلقهم بس على البخار اي حمام مائي تحطى ماء في الحلة وتحطى مصفاة بس تكون المياة بعيدة عن المصفاة وبعدين تحطى الكرنب او القرنبيط والماء تحطى فية كمون وتغطى عشان البخار يتجمع وتتابعيهم كل شوية مع التقليب وبعدين تسبية يبرد وتقطعية وتحطية فى اكياس وتحطية فى الفريزر والقرنبيط تكونى مقطعاه زهرات وبنفس الطريقة والطريقة دى كويسة عشان المياة ماتوصلش للحاجة فتفقد الفيتامنات والفوائد منها
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
الروابط المفضلة