solafjo
amal250
دمعة البحر
لالي لافندر
el-haboba
asma_m81
حنان(البحرين)
كرموشة الئلب
تسلمون عيوني عالمرور والله يسعدكم يا رب

ام ليانة شكرا لمرورك ولمعلومة اللحم اصلا انا هالطبق ما عرفته الا من وصفتك المره الجاية رح استخدم الباف مع انو السبرينع طعمه روووعه

وهذة طريقة الكفتة للاخت اللى طلبت
هي سهلة بس يكون اللحم مفروم جاهز
انا فر مت لحم الدجاج بالبيت

الطريقة :
جبت الدجاج وشلت اللحم وفرمتة بماكينة الفرم
وفرمت معه بصل وثوم وكزبرة وبقدونس وفلفل رومي بعدين عجنت معه بهار مشكل لا تكثري بغير طعم الكفتة وحطيت ملح وتقريبا ملعقتين بقسماط ورشة قرفة ناعم بعد ما تجانسو تمام كورتهم وحطيتهم بالفريز عبال ما اسوي الكشنة وهي:
قطعت بصل ناعم وحمستة بالزيت واضفت ثوم مطحون وبعدين طماطم مفروم وصلصة وبهار وملح ولما تحمسو كويس اضفت ماء تقريبا كوب وخليتة يطبخ شوي وبعدين خرجت الكفتة ورشيت عليها دقيق خفيف وقلبتها وحمرتها بشوية زيت وبعدين غطستها بالكشنة وخليها تطبخ 10دقائق او حتى تنضج وتقدم والف عافية