البهارات المغربية
البهارات المغربية المستعملة يومياEPICES UTILISEE CHAQUE JOUR
الفلفلة الحلوة...............PIMENT DOUX
الفلفلة الحارة...............PIMENT PIQUANT,FORT.
سكين جبير.....................GINGEMBRE
القرفة......................CANNELLE
الكمون......................CUMIN
الخرقوم.............SAFRAN
الزعفران شعرة.............SAFRAN
الابزار......................POIVRE
راس الحانوت....RASS EL HANOUT C EST L ENSEMBLE DES EPICES SUIVANTES MOULUES ET MELANGEES
بسيبيسة.....................MACIS
نويويرة.....................CARDAMOM
الكركوب أو الخرقوم...........CURCUMA
دار او ضهر الفلفل...........POIVRE LONG
سكين جبير.....................GINGEMBRE
الابزار......................POIVRE
لسان الطير...................FRUIT DE FRENE
الكوزة الصحراوية............MANIGUETTE
الكوزة أو كوزة الطيب........NOIX DE MUSCADE
سكين جبير الابيض...............GINGEMBRE BLANC
يتبع...
الروابط المفضلة