المكونات ...
كزبرة + بصل اخضر + فلفل حلو + بهارات + ارز + لحمة + طماطم اخضر + ملعقتين رب البندورة + زيت + ملح
نخلطهم مع بعض بهالطريقة
بعد حشي الملفوف والانتهاء منه كليا نضع الملفوف الدي تفضل لدينا من قص زوائد الملفوف عند اللف ونقطعها قصاصات صغيرة ونفردها في قعر الطنجرة
ونصف الملفوف المحشي لنغطي الوجه كاملاااا بهالشكل
بعد صفه نقوم بأضافة الماء والملح له ونغطيه بصحن او قدر تقيل ونضيف الماء حتي يكبس الملفوف جيدا اثناء عملية الغليان
بعد طهيه يكون عالشكل هذا
شكله جدا شهي ويميز الصفرة بمنظره الشهي
طبعا انا قدمته مع الفجل الطازج
وعملت بجانبه طبق شوربة بروكولي وجزر ويقطين ليضيف عليه طعم ومنظر رائع
اتمني ان تنال الاعجاب
لا تنسوني من خالص الدعاء
محشي الملفوف من ايدين لبنانية ... لعيون الفلسطينية ... فلسطين نبض في قلوبنا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة سن ست
الروابط المفضلة