السلام عليكم
كيفكم عزيزاتي
اليوم ومن جديد حملتنا المتواضعه
اليوم طبختنا بتتواجد دائما على السفرة الفلسطينيه
المقلوبه
2 حبه باذنجان كبيره
3 حبات بطاطس متوسطه
راس بصل كبير
4 حبات طماطم
3كوب رز مصري
شوربه فراخ او لحمه
بهارات وملح وفلفل
طبعا بنسلق الدجاج او اللحمه وبنحط معها الهيل والبصل والملح والفلفل واللاورو
بنقشر الخضار الي عنا وبنقطعها حلقات سميكه شويه ونحطلها ملح وفلفل ونقليها بس على نار عاليه علشان ماتستوي سوا كامل
او ندهنها ونشويها بالفرن
نقطع البصل جوانح ونقلي حتى يتحمر كويس
نقطع الطماطم كمان حلقات ونشوحها عالسريع
نغسل الرز ونحط عليه الملح والبهارات والفلفل
نرص الخضار فالحله او الطنجرة
الطماطم بعدين الباذنجان
والبطاطس بعدين
البصل
ونحط فوقهم الرز
ثم الشوربه وعلى النار
واول ميغلوا نوطي
ونسيبه يستوي
نطفي عليه ونسيبه يهدى عشر دقايق
بعدين نقلبه في طبق التقديم وبتنزل قالب واحد
ويقدم مع الدجاج او اللحمه
ومعها سلطه خضرا
والف صحه وهنا
وماتنسوا اولادي من الدعااااء
والله يباركلكم
الروابط المفضلة