بسم الله الرحمن الرحيم
السلاام عليكم كيفكن بنات ؟
اكلتنا لليوم رغيف الكفتة المحشي بالبيض المسلوق
بتمني تنال الاعجاااااااااااب
نبدأ بسم الله
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم مرتين بالماكينة الكهربائية
مع بصلة كبيرة
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة بهارات مشكلة
6 بيض مسلوق
نفرد العجينة باليد ونضع البيض بالوسط
ثم نلف بحذر كما نلف السويسرول
مع الانتباه الا يدخل النايلون وسط الرغيف سيصعب نزعه بعد ذلك
نقلبها من النايلون علي ورق الالومينيوم
بعد لفها بورق الالومينيوم نضعها لمدة 5 دقائق في الفرن لتأخد شكل ثابت ليسهل علينا تقليتها بعد ذلك بالزيت
لانها عندما تكون نيئة لا نستطيع التحكم بها
بعد تحميرها قليللا بالقليل من زيت الزيتون تصبح بهالشكل
مع تحياتي وتقديري
دعواتكم لي بدوام الصحة والستر
الروابط المفضلة