انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

لفائف البدنجان المحشي

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    alae1809's صورة
    alae1809 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    بلاد الله
    الردود
    95
    الجنس
    امرأة

    heart2 لفائف البدنجان المحشي

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    المقادير :

    - باذنجان متوسط او كبير الحجم .
    - صدور دجاج مسلوقة .
    - بصل مفروم .
    - فليفلة مفرومة .
    - ثوم مفروم .
    - طماطم مطحون .
    - صلصة طماطم .
    - حليب جوز الهند .
    - ملعقة نشا .
    - جبن موزاريلا .
    - بهارات .
    - ملح .
    - سماق .
    - فطر .

    الطريقة :


    - يقشر الباذنجان .
    - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .
    - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .
    - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
    - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
    - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .

    بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة :

    - طماطم مطحونة .
    - يضاف لها ملعقة النشا .
    - ثم يضاف حليب جوز الهند
    - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .

    الآن يبتدي دور الحشو واللف :

    - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .
    - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .
    - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما.
    - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون سائلة
    - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .
    - يدخل الفرن لمدة كافية تختار فيها الصلصة .
    -نشعل الفرن من الأعلى
    .
    شهية طيبة

    وارجوا أن تنال إعجابكم شكرا

  2. #2
    كرز وتوت's صورة
    كرز وتوت غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    الهي حقق لي حلما بات يكبر بداااخلي يوما بعد يوم
    الردود
    12,902
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    تسلم الايادي
    ياليت كانت بالصور
    عدناااااااااااااااااا



    فوضت امري الى الله
    رحمك الله ياحبيتي مايا واسكنك فسيح جناته
    بالقلب دوما
    [/CENTER]

  3. #3
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مشكورة على الوصفة الجميلة




    كود:

  4. #4
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    شكرا alae على الوصفة
    تسلم ايدك
    أنا حاضرة دايما بالصور





  5. #5
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلمي عزيزتي على الوصفة الشهية

    بانتظار جديدك يا حلوة








  6. #6
    صمت الغدر's صورة
    صمت الغدر غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    396
    الجنس
    أنثى

  7. #7
    _سمآت_'s صورة
    _سمآت_ غير متواجد متألقة صيف 1432هـ- باحثة متميزة في الصوتيات-مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    وهج الصوتيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    ...هــ،،ــنـــ،،،ــآ
    الردود
    8,865
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    10

    تسلمـــي ع الوصفه
    جزاك الله خيراً
    حسبي الله ونعم الوكيل
    اللهمــ احفظ مصر من الفتن ما ظهر منها وما بطن

    إنّ غِـبَت
    أو أبّعدَتٍنني الظرِوف أوّ الأقّدار . . فـ/منِكـمّ أتمنى أن
    تُسآمِحونني



    كود:






    اللهم انصر المستضعفين في الأرض

    اللهم عليك بالظلمة فإنهم لا يعجزونك




    ولاحول ولا قوة إلا بالله

    يـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــآرب
    ..........في شوق إليهم .مايا دائماً في قلبي رحمكــ الله ...

  8. #8
    جنة الطيور 2's صورة
    جنة الطيور 2 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الموقع
    اللهم فرج كربي وكرب جميع المسلمين
    الردود
    385
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. لفائف البفتيك المحشى بحشوة لذيذذذذذذذة من مطبخى
    بواسطة ام حنتوشى في الأطباق الرئيسة
    الردود: 16
    اخر موضوع: 11-12-2009, 01:53 AM
  2. *تطبيق متميز*تطبيقي لمبطن البدنجان لشنتال
    بواسطة libyaa2 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 13
    اخر موضوع: 18-09-2009, 09:15 PM
  3. 3انواع من مقبلات البدنجان بطرق سهله وسريعه
    بواسطة om noorceen في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 18
    اخر موضوع: 21-01-2009, 01:46 AM
  4. لفائف السبانخ
    بواسطة الثمال في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 13-05-2002, 03:26 AM
  5. لفائف القرفه
    بواسطة شمس الامارات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 04-05-2002, 01:33 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96