بليز يا اخوات انا لسة جديدة فى المطبخ اعذرونى انى بسأل كتير علشان استفيد من خبراتكوا
السماق فى ماذا يستخدم ينفع مع المشويات و لا لة اكلات معينة
متشكرة اوى
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
بليز يا اخوات انا لسة جديدة فى المطبخ اعذرونى انى بسأل كتير علشان استفيد من خبراتكوا
السماق فى ماذا يستخدم ينفع مع المشويات و لا لة اكلات معينة
متشكرة اوى
حبيبتي السماق له استخدامات كثيرة منها
1_مع المشويات
2_مع السلطات
3_ومع بعض الاكلات كاكلو المسخن الفلسطيني وهي اكلة اكثر من رائعة وارجو من اي اخت فلسطينية تضع لنا طريقتها
أهلا حبيبتى السماق يستخدم فى اشياء كثيره هاقولك على استخدماتى انا
السماق اساسا يعطعى نكهة مزازه للأكل
يستخدم على السلاطة خصوصا اللى بتحتوى على بصل
يساخدم على المشويات للى بيحب طعم المزازة
يستخدم قيل منه ازا عملتى نساير فراخ بالبصل وفلفل رومى وكله متشوح على النار بيكون حلو قوى فى الطريقة دى
بخلط معلقتين منه بشويه صلصة بسيطة وادهن بيه الفراخ المسلوقه لما احب احمرها فى الفرن
وهذه استخدماتى المتواضة له والاخوات كمان يفيدوكى ان شاء الله
زيادة على ما ذكرته الاخت حبيبة قلب امها بارك الله فيها
يمكن استخدامه مع الاسماك
وممكن ترشيها على الشاورمة وعلى المشاوي بعد شويها ترشي عليها شوية
على السلطات و خصوصا الفتوش
ان شاء الله استفدت يا weeza واهلا بك في منتدانا يا حلوة
هلا عزيزتي
ما شاء الله الصبايا ما بيقصروا..
بالنسبة لي انا استخدمه بسلطة الفتوش وأيضاً بالسلطة التي تؤكل جانب شاورما اللحم والكفتة المشوية (بقدونس + بصل جوانح + سماق)..
أيضاً بتتبيلة المشاوي .. أيضاً ممكن تعملي صينية دجاج بالفرن مع البطاطس والبصل الجوانح والليمون والسماق..
هو طعمه حامض (يعني مثل الليمون) لذا يستخدم مع السلطات وتتبيلات اللحمة والدجاج والسمك ..
ان شاء الله يكون صار عندك فكرة جيدة عن استخدامه..
شكرا لكل من ردعلى الموضوع فقدت استفدت انا كمان من هذة المعلومات ولكم جزيل الشكر
ماشاء الله الاخوات افادوكي تمام
وخصوصا الاخت لبنان وحبايبه الله يعطيها العافيه
انا استخدمه نفس استخداماتها
بالتوفيق
ماشاء الله انا كمان استفدت
ماقصروالبنات
[/CENTER]عدناااااااااااااااااا
فوضت امري الى الله
رحمك الله ياحبيتي مايا واسكنك فسيح جناته
بالقلب دوما
انا متشكرة جدا ليكم يا جماعة بجد افادتونى و شكرا ليكوا على اهتمامكوا وردودكوا الوافية ليا
جزاكم الله كل خير
الروابط المفضلة