السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا بنات اليوم جايبتلكم وصفه روووووعه من اختراعاتى ههههه {طلعت فيها اينشتاين}
بس بجد تستاهل انكم تطبقوها ..خفيفه وسهله وغنيه والاهم انها لذيــــــــــذه هههه شغل دعايات
وتنفع انها تكون سلطه وتنفع طبق رئيسى
اخليكم مع المقادير
اولا مقادير الخلطه:
كوبين من الجمبرى الصغير{ شرمبس}
حبة فليفله صفراء مقطعه مكعبات
حبه فليفله حمراء مقطعه مكعبات
حبة فليفله خضراء مقطعه مكعبات
4 ملعقه زيت زيتون
كوب بصل اخضر مفروم
نص كوب كسبره او بقدونس مفروم ناعم
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة زنجبيل مطحون
طريقه التحضير:
حطى الزيت فى طاوة على النار ولما يسخن حطى البصل واول ما يذبل ضيفى الشرمبس وبعد بدقيقتين حطى مكعبات الفلفل الملونه وحركى من وقت لوقت وبعد ما تطلع عصارة الخلطة زى ما شايفين فى الصوره
ضيفى الملح والفلفل الاسود والزنجبيل وحركى ولما تحسى ان الجمبرى استوى ضيفى البقدونس او الكزبره المفرومه وسكرى على النار وخليه على جنب
ممكن يقدم كسلطه وحتكون حلوة ومميزة وترفع الراس
ثانيا
نقوم بتحضير الرز والمقادير حسب الاشخاص
لاربعه اشخاص
2 كوب رز بسمتى
2 ملعقه زيت او سمن
ملح حسب الرغبه
4 كوب ماء مغلى
حبتين ورق غار
حبتين هيل
عودقرفه
مكعب ماجى
التحضير
فى طنجرة على النار حطى الزيت مع الهيل والغار والقرفه واول ما يسخن ضيفى الرز وحركى لمدة دقيقتين وبعدين ضيفى الماء المغلى والملح ومكعب الماجى
ووطى النار على الاخر وغطى الطنجره
وبعد ربع ساعه او لما تلاحظى ان الماء نشف والرز استوى سكرى النار وبعدين اخلطيه بالخلطه
وبالعافيه على قلوبكم
اخليكم مع الصورللطبق كامل
لا تنسوا اخواننا فى غزة من الدعاء
الروابط المفضلة