*وصفه متميزه***أرز مع نوعين من الصوص((((((((كبدوأنص ووووووشعريه)))))))
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندى لكم نوع جديد انهاردة من الارز
الطبق دة عبارة عن ارز ابيض مطبوخ عادى
ومعاه نوعين من الصوص
صوص الكبد والأونص
المقادير
كبد وأونص فراخ
بصله كبيرة شرائح
ملح وفلفلوبهارات لحمه
2 ملعقة سمنه
الطريقة
يوضع البصل على السمنه ويقلب لمده 2 دقيقة
وبعد ذلك يوضع الأونص ويزود عليها نصف كوب ماء وعند دخولها فى السيوا اضع الكبد وعليها الملح والتوابل
وقليل من الماء الى ان يستوى الخليط كلة ويكون فيه صوص بسيط ودة النوع الاول
الصوص التانى
صوص الشعيرية
كمية مكرونة شعرية حسب الرغبة
2 ملعقة سمنه
مكعب مرقة
الطريقة
توضع المكرونة فى السمنة او الزبدة حتى تتغير لونها الى الدهبى وتوضع عليها قليل من الماء وجزء من مكعب المرقة حسب الحدق المطلوب وتترك لتستوى
ويكون فيها صوص خفيف
واصبح الأرز جاهز عندى مع الصوصات
والف هنا وعافيه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة randd
الروابط المفضلة