السلام عليكم.......
اقدم لكم اليوم طبق للي يحبون الاكل من غير زيت
وهو ((سمك فيليه بصلصة بالفرن))
المقادير:
قطع سمك فيليه مغسول ونظيف
بصل مقطع جوانح
ملفوف ابيض مقطع شرائح
كزبره طازجه
تتبيلة السمك:
ليمون/ملح/ مسترده/ بهارات سمك- كمون وطحون- كزبره مطحونه- بهار مشكل
الصلصه:
طماطم بدون قشر
صلصة طماطم
ملح/ فلفل
الطريقة:
نتبل السمك بالبهارات....
نضع الملفوف والبصل في قاع البايركس
ثم نضع عليه السمك المتبل
ثم نضع الكزبره الخضرا المفرومه
ثم نضع الصلصه على النار حتى يغلظ قوامها قليلا ثم نضعها على السمك
يتبع
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة amal250
الروابط المفضلة