السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جايبتلكم طبق ان شالله يعجبكم
قوارب الكوسا
المقادير
كوسا متوسط الحجم
لحم مفروم ناعم
بصله
بهارات (ملح ,فلفل اسود,بهار,قرفه)
زيت للقلي
صلصه بشاميل
(طحين,زيت,حليب,مكعب ماجي)
الطريقه
طبعا نغسل الكوسا ونتخلص من راسها
نقطع الكوسا من المنتصف ونعمل بداخلها تجويف بواسطه ملعقه صغيره
كما الصوره
اضغط عالصوره لتكبيرها
ثم نقلي الكوسا بزيت غزير
ونصفها بالصينيه الفرن
طبعا لازم نكون جهزنا اللحم
انا بفرمها ناعمه متل الكفته بس ما بضيف الا بصله مع الفرم
وبحطها عالنار حتى تنشف وتستوي
وبضيف الها البهارات
وبنحط اللحمه في الكوسا
ونجهز البشاميل
وبنوزع صلصه البشاميل عوجه الكوسا
ويمكن اضافه جبنه موزريلا حسب الرغبه
وهاي شكلها النهائي
وبندخلها الفرن حوالي ربع ساعه
وصحه وهنا
لا تحرموني تعليقاتكم
وردودكم
الروابط المفضلة