انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 31

*طبق متميز*شيخ محشي الشجر ( الكوسا )

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    المواضيع المتميزة *طبق متميز*شيخ محشي الشجر ( الكوسا )







    اسعد الله ايامكم
    ان شاء الله الكل بخير وعافية


    اليوم وصفتنا
    شيخ محشي الشجر (الكوسا )

    الشجر (بتسكين حرف الشين) باللهجة العراقية يعني الكوسا


    المواد المطلوبة


    كيلو شجر
    1/2 كيلو لحم مفروم
    بصلة مفرومة
    حزمة كرفس (بقدونس ) مفرومة
    1/2 كيلو كيلو طماطة او 2-3 م ك معجون طماطة
    ملح . بهار (اللي تستخدميه ) انا استخدمت سبع بهارات
    زيت



    يغسل الشجر ويحفر




    تقلى بالزيت


    يحضر حشوة اللحم من البصل واللحم المحموس بالزيت ويضاف له الملح والبهار
    ثم يضاف الكرفس


    تحشى حبات الشجر بالمزيج السابق


    تصف في جدر



    يضاف عصير الطماطة وقليل من الماء او يضاف المعجون بعد اذابته بكمية كافية من الماء كافي لتغطية الشجر
    يرفع على النار حتى يبدا بالغليان تهدأ الحرارة حتى تنضج ويبقى كمية من المرق
    ويقدم حار





    اكيد يؤكل مع الرز









    فوائد الكوسا:



    1- عصير الكوسا على الريق يعالج الإمساك الحاد.
    2- تساعد على تسكين الآم التهابات المجاري البولية و ألام المثانة.
    3- مطهر للمعدة و الأمعاء و ملينة لهما.
    4- تساعد على خفض ضغط الدم وعلاج التهابات المثانة والوقاية من اورامها.
    5- تفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية.
    6- تساعد على تقوية الذاكرة.
    7- يوصي بتناولها للمصابين بالوهن العقلي والنفسى.
    8- تساعد على انقاص الوزن.
    9- تساعد على علاج بعض الأمراض الجلدية.
    10- تساعد على زيادة تحسين جهاز المناعة وفي نمو العظام والأسنان.









    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 19-11-2008 في 10:02 PM السبب: اضافة شعار التميز








  2. #2
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلموووووووووووووو دياتك رووووووعه
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  3. #3
    ام هيا وحارث's صورة
    ام هيا وحارث غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    1,752
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك شكله يشهي ربي يعطيك العافية

  4. #4
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    يسلمواايديكي عزيزتي

  5. #5
    saraj's صورة
    saraj غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الردود
    3,561
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    تسلم ايدك

  6. #6
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدكِ يالغاليه على الأكله الطيبه والشهيه

  7. #7
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تعقيب كتبت بواسطة تغريد2007 عرض الرد
    يسلموووووووووووووو دياتك رووووووعه


    تعقيب كتبت بواسطة ام هيا وحارث عرض الرد
    تسلم ايديك شكله يشهي ربي يعطيك العافية



    تعقيب كتبت بواسطة *عاشقة الاقصى* عرض الرد
    يسلمواايديكي عزيزتي


    تعقيب كتبت بواسطة saraj عرض الرد
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    تسلم ايدك



    تعقيب كتبت بواسطة حنان(البحرين) عرض الرد
    تسلم يدكِ يالغاليه على الأكله الطيبه والشهيه










  8. #8
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله رووووووووووووووووووعه
    تسلم ايدك حبيبتى











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  9. #9
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله تسلم ايديك الف شكر

  10. #10
    om ayoub's صورة
    om ayoub غير متواجد فنانة المعجنات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فى الغربة
    الردود
    2,717
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تسلم ايديك والله يعطيك العافيه

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ركن الاطباق : شيخ محشي الشجر (الكوسا) لملف الكوسا للغالية رندا
    بواسطة لالي لافندر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 06-09-2011, 01:05 AM
  2. الردود: 43
    اخر موضوع: 18-11-2009, 12:03 AM
  3. الردود: 32
    اخر موضوع: 06-08-2009, 05:51 PM
  4. *طبق متميز*مخشي الكوسا باللبن او ما يسمى بشيخ المخشي
    بواسطة زاهية 2 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 28
    اخر موضوع: 26-07-2009, 11:14 PM
  5. *طبق متميز*مخشي الكوسا باللبن من مطبخي ....
    بواسطة نسائم فلسطين في الأطباق الرئيسة
    الردود: 23
    اخر موضوع: 08-03-2009, 01:13 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96