طريقه الكبسه

**ام حبيبه** · 26-12-2002, 02:16 AM

اريد من اخواتى كتابه مقادير وطريقه عمل الكبسه السعوديه مضبوط ولكم شكرى[IMG]http://[/IMG]

**ام حبيبه** · 27-12-2002, 07:41 PM

ايه الموضوع مافى احد يعرف عمل الكبسه مضبوط
انا قرات طرق فى المنتدى ولكن محيرنى كميه الماء وافضل انواع الارز

وجزاكم الله خيرا

لاتنسونى

**محبة الرسول** · 31-12-2002, 07:19 PM

اختي ام حبيبه اليك طريقة كبسة محبة الرسول00
تقومين بتقطيع البصل او فرمه وتطحنين طماطم ومن ثم تضعين في قدر زيت نباتي وتضعيه على النار وتضيفي البصل حتى يشقر ثم الطماطم وتضعي ملح وبهارات وبهارات صحيحه مشل فلفل اسود حبتين وقرفه كمان حبتين وليمون اسود حبتين وتضيفي الدجاج المقطع او اللحم وتضيفي معجون طماطم ثم الماء المغلي وتتركي اللحم اوالجاج حتى يستوي وبعدين تكوني محضره الارز المغسول وممكن نقعه قبل ذلك وتصفيه من الماء وتضعيه في القدر ام من ناحية مستوى الماء يمكن تعرفيه بغرس الملعقه الكبيره وسط القدر بحيث لما تكون الملعقه واقفه وسط القدر وتماسكه معناه الماء تمام والنار بعد اضافة الارز تكون عاليه حتى تتبخر المويه ويظهر شقوق تخلي النار وسط واذا زالت المويه تمام خلي النار صغيره واتركيها تتسبك000

**ام حبيبه** · 02-01-2003, 12:32 AM

جزاك الله خيرااختىعلى ردك
والله فى عون العبد __ مادام العبد فى عون اخيه
ام حبيبه

**red_rose** · 09-01-2003, 09:53 AM

بجربها

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: طريقه الكبسه

أدوات الموضوع

العرض