ما شاء الله حبيبتي

تسلم يداك وان شاء الله بالهنا والعافية

اه ياعيني على لية العيد بالدات له طعم خااااااااص رغم انها مضرة بس الواحد بيشتاقلها وبيحبها
نحن بنعمل القرقوش او الي بيقولو عليه القديد او اللحم المجفف وبعدين بيدخل في طبخات متل الشكشكوكة والبيض المقلي ودحية الكمون ووووووو ما احلى الاكل بييه يجننننننو

لبنان وحبايبه تسلمى على الرد
nana79 أهو العيد الكبير جاى يجرى مجرد مايخلص رمضان هب تلاقى العيد الصغير وراه العيد الكبير فورا وندبح تانى وناخد لية الخروف تانى ونعمل بيها أشكال وألوان وكل سنه وانتن طيبات كلكن

إم قتيبه تسلمى

مشكورة ياقمر


على فكرة انا امى علمتنى الطريقةدى

ودايما اعملها


بس انا لا اضيف الماء اثناءتسوية اللية


باقطعها زى ما انتى عاملة واتركها على نارهادية


مع اضافة فلفل اسود بيخلى ريحتها حلوة اوى

كل الطرق تؤدى الى اكل شهى وريحته تجنن ... تسلم ايدك ياجميله

روعة تسلم الايادى

تسلمى شيكولاتة بيضاء

انت يا واد يا جاااااااااااااامد
لية الخروف في ليبيا لها تقدير واحترام
وبنفس الطريقة اللي عمليتها نعمل فيها ونسميها (ذوابة)
وبعدين نقلو فيها اللحم الناشف بالملح (القديد) ويحفظ ونطبخ بيه اكلات معروفة عندنا ومنها البيض المقلي بالدهان
وكمان عندنا طريقة الشحمة الغاوية
نفس الشئ ناخذ اللية ومع ملح ونحفظها في برطمانات ونستعملها وقت اللزوم تكون جفت وتعطي نكهة حلوة للاكل
بس انا استعمل اللية المفورمة في الاكل بكثرة
اخزنها في الفريزر قطع كبيرة وعند الاستعمال ابشرها على مبشرة يدوية واخلطها مع اللحم
منها المحاشي والكفتة واكلات كثيرة ليبية
يعني كل ما استعمل لحمة مفرومة افرم لية معاها
وامبارح خلطتها مع الدجاج لزوم حشو الشاورما
ويا سلام على الطعم
اخخخخخخ جعتتتتتتتتتتتتتتتتت
تسلمي على وصفاتك الحلوة
وسلام يا عسل