اليوم حبيت اقدملكم طبخة كتيررر مشهوره عنا بفلسطين
اممم زاكيه كتير بتمنى تعجبكم

المقادير
رغيف طابون أو خبزكبير من الفرن
نصف كيلو بصل
كوب زيت زيتون
سماق
ملح وفلفل أسمر حسب الذوقوقية
لحمة مفرومة
عصفر حسب الرغبة
بهار دجاج
دجاجة
لوز أو صنوبر حسب الذوق
**الطريقة**
يقشر البصل ويفرم مكعبات صغيرة ويضاف اليه زيت الزيتون والملح والفلفل الأسمر والعصفر ويترك على نار هادئة حتى ينضج البصل.تسلق الدجاجة ويضاف لها بهار الدجاج ثم توضع في الفرن للتحمير.نقلي اللحمة المفرومة ناعماً "كما للمحاشي".نأخذ رغيف الطابون وندهنه بسائل البصل من الجهتين ويوضع في صينية ويضاف عليه البصل ثم اللحم المقلي ويرش كثيراً من السماق وتدخل الفرن لمدة 4-5 دقائق من فوق أي تحت الشواية ثم تنزل لتحمير الوجه الآخر لمدة 4-5 دقائق ثم توضع الدجاجة المحمرة ويرش الصنوبر أو اللوز وتقدم مع اللبن وبالهناء والشفاء.

منظرها بيشهي والله
يسلموووووووووووووووووو

هلا جميلة الكون اكيد وطعمها ازكى وازكى

يسلمووووووو دياتك

تسلمي رووعة

يسلم دياتك غاليتي سمعت كتير عن هالاكلة وحابة جربها شكلها كتير شهية

يعطيكي الف عافية يا قمر

ماشاءالله

تسلمي حبيبتي على الوصفة اللذيذة

بس ياريت لو ذكرت ان الموضوع منقول للامانة

واكيد راح تكون اطيب واطعم لو كانت من عمل ايديك

يعطيك العافية

جزاكى الله خيرا اختى انا كمان من الاردن والاصل فلسطين بس احنا بنخلى الشراك مفرود بلى معلمانيه اوجه بصراحه ورمضان كريم كل عام ونحنا والامه الاسلاميه بخير وصحه وسلامه يا رب والذين غافله قلوبهم وجار فتهم الدنيا الله يهديم

يسلموا ايديكي
ويعطيكي الف عافيه على هالمسخن