المعكرونة على طريقتي سهلة جداا وما بتاخد وقت ..من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صدور البط منقليها بالسمن <<<<(ممكن صدور الدجاج طبعا نفس النتيجة وطيبة كتير)
هيدي اكلتين لكن دمجتهم بموضوع واحد لان الصلصة نفسها والفرق بس بالمكونات الباقية
يعني مش بنفس اليوم عملت الاكلتين
لكن شوفوا ما رح تعرفوا الفرق الار من حجم الصور ههههههههه لانهم متشابهين كتير
نوع المعكرونة اللي بتحبيه انا دايما بفضل هالنوع مع هالاكلة وهيك اصولها
This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 570x428.
ما رح قول اخترعتها هي اكلة المانية لكن ما بعرف اصلها ممكن ما يكون الماني
الصلصة هي الاساس بالنكهة
بصلة كبيرة منقليها بالقليل من الزيت وملعقة سمنة
الى ان تحمر الى اقصى درجة لكن انتبهي مش لحد ما تحترق ههههههههه
بعدين منزيد عيها 4 ملاغق طحين ومنقلبهم لو لقيت السمنة قليلة زيدي ملعقة
نفس طريقة الباشميل منضيف الماء المغلي علىيها شوي شوي ومنحرك لا تحطي الماء المغلي دفعة واحدة بتعجن الصلصة
ولما بتلاقيها صارت ناعمة وسميكة حطي فوقها ملعقة كبيرة مليانة بهار البابريكا الاحمر الحلو وبهار ابيض وربع كوب كريما
اكيد عندكم انواع كتيرة خاصة بالطبخ
و
خلصت الصلصة
ممكن بعد نضوج الصلصة تنزلي قطع الفيلية وتخليهم يغلوا خمس دقايق مع بعض
مع الفطر والصلصة نفسها (اقلي الفطر دقيقتين وخليهم دقيقتين يغلوا مع الصلصة)
ممكن تعملي معها خضار سوتيه
وممكن تستبدلي المعكرونة بالارز الابيض
وصحتين وهنا
جربوها وعن جد رح تعجبكن وطيبة كتير وسهلة
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة noorelhoda
الروابط المفضلة