الجمبرى المشوى بالفرن
( وصفه من ايد جدتى)
جربتها و عجبتنى جدا
وان شاء الله تعجبكم
عشان تتمتعوا بأكلة جمبرى خفيفه و لذيذه
_ نحضر كميه مناسبه من الجمبرى
و يكون اما متوسط الحجم أو كبير (جامبو)
_ نقوم بتتبيل الجمبرى فى الليله السابقه لطهيه أو يترك لعدة ساعات قبل الطهى
_ نقوم بتتبيل المبرى بالبصل المفروم و الثوم المفروم
و الملح و الفلفل و اليمون
و يغطى بغطار بلاستيكى و يترك فى الثلاجه حتى اليوم التالى
_ قبل الطهى تحضر صينيه ذات حجم مناسب للكميه
من البريكس أو التيفال أو الاستانلس
و تدهن بكميه معقوله من الزيت
_ يرص الجمبرى فى الصينيه متجاور و غير متلاصق
و يقطع حوله حلقات البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر و البقدونس
( حسب الرغبه )
_ يدخل الى فرن ساخن و يترك لمدة ساعه تقريبا أو حتى تمام النضج
( وعلى فكره الصوص تبعه بيكون طعمه لذيذ جدا)
على فكره (سلسبيل الروح هو اسمى مسجله به منذ سنوات فى منتدى أخر)
والصور من مطبخى وليست منقوله
وبالهنا و الشفا
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة الاصــيل
الروابط المفضلة