بسباس محشي

المكونات :
200غ لحم مفرومة- 4 بيضات.
6بسباس-ربطة معدنوس -فلفل اسود-ملح-ملعقتين طماطم المصبرة - 4ملعقات كبيرة من الزيت-مكعب ماجى - 3 فصوص ثوم.
التحضير:

اطهى 2بيضات في الماء.
خلطي اللحم المفرومة مع المعدنوس مقطع رقيق والثوم مدروس قليل من الملح والفلفل الاسود ومكعب ماجى.
اطهي الخليط مع 2ملعقات كبيرة من الزيت ثم اتركيه يبرد مع 2بيضات مطبوخة مقطعة ضغيرة و2بيضاتغير مطبوخةوخلطي جيدا .
خدي البسباس قطعيه على اثنان بالطول فرغيه واطبخيه في ماء مغليليطرى قليلا ثم احشي كل حبة بالحشوة.
خلطي باقي الزيت قليل من الماء والطماطم المصبرةوقليل من الملح.
ضعي االصلصة التي صنعتيه على الوجه ورشى شوية جبنة مبشورة ودخليه الفرن لمدة 30دقيقة.

بصحة والعا فية.

تسلمى بس ايه هو البسباس
اوعى يكون قطه ههههههههههههههه
حقيقى معرفش ايه هو ياريت الافاده

انا شدني العنوان الصرااااااااااااحه
صرت متلك يا نور نفسي اعرف شو البسباس
هههههههههههههههههههه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
على العموم يسلم ايديكي

شكرا أختي...بس حبذا منك ومن الأخوات عدم الكتابة باللهجة المحلية لأي بلد لأن أختلاف اللهجات يسبب مشكلة سوء فهم...خاصة أخواتنا في المغرب العربي لهجتهم صعبة علينا... فأسماء مثل بسباس و معدنوس ومرحي...الخ صعب علينا تفسيرها...

لغتنا العربية الفصحى هي اللغة الأم للجميع و هي لغة القرآن ..نرجو اعتمادها أو الأستعانة بمعجم أفضل...

جزيت خيرا...

والله وانا شفت كلمة بسباس قلت بدى اعرف شو هو البسباس انشاء الله مايكون قطة لان القطة عنا اسمها بسة لحسن بعدين انسير نماوىياريت لو صورة تعرف على البسباس وشكرا الك يابسبوسة .ام بوددددددددى

مشكوره عزيزتي
بس نفس مشكلة الصبايا شو هو البسباس
اما المعدونس فهو البقدونس اتعرفنا عليه بس ممكن ايضاح للصبايا ولو صوره له
تسلمي ونورتي

يييييييييييييييييييييييييييي نفسي اعرف شو هو البسباس اختي ما اله اسم تاني؟؟؟؟؟؟؟؟

مشكورة اختي على الوصفة
بس نفس المشكلة لو نعرف شو البسباس عشان نطبق
او صورته اذا ما بتعرفيلو اسم تاني

اسماء الشمّر بالعربية :-
الشومر ، الشمر ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، البسباس ، الشمرة ، الشمر المر ، الشمر الحلو ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة الحلاوة العربية ، الشمر الكبير ، شمر الحدائق ، الشمر الوحشي ، الشمر الزهري

الاسم العلمي: Foeniculum Vulgare
اسماء أخرى بالانجليزية :-
Large Fennel , Sweet Fennel , Wild Fennel , Finocchio , Carosella , Florence Fennel , Fennel

عذرا اخواتي الفضليات لم اكن اعرف اسم ثاني للبسباس و لكن تفضلت الاخت الفاضلة housewife و اظهرته لكن بجميع لغات العالم جزاها الله خير الجزاء