اليوم راح اعطيكم طريقة صينية حلوة كثير وسهلة بس لااحد يقولي كان حطيتي صور لان ماقدر شرايكم نبداء
يقطع بطاطس وباذنجان مكعبات ويقلي ثم ويقطع كوسا جزر مكعبات ويسلق
يخلط علبتين قشطة مع 3 ملاعق جبن سائل وقليل من الماء او حليب سائل بحيث تصبح كالكريمة الخفيفة ويدهن بها صينية الفرن ثم يوضع طبقة البطاطس والباذنجان ثم طبقة الكوسا والجزر
تسلق دجاجة وتفتت وتحمس مع بصل وفليفلة خضراء شرائح وتقلب حتي تنضج ثم توضع علي الوجة تسلق كيس خضار مشكلة مجمدة وتوضع علي الدجاج ثم توضع بقية الصلصة ويرش الوجة بالزيتون الاسواد وتدخل الفرن بعد تغطيتها بالقصدير وتترك حتي تحمر من الاسفل يرفع القصدير ويحمر الوجة
الروابط المفضلة