كتبت بواسطة noorelhoda

تسلمى حبيبتى الزينب شغل جميل ومرتب
لكن انا لا اربطه ابدا ابدا جربى كده
حتلاقى الرز عمره ما يخرج ابدا عارفه ليه لانه حينكمش والفتحه حتلاقيها اتقفلت
وكمان ونا بنضفه بفضل فاتحه عليه الصنبور واقلبه باندفاع الماء واه اه اه عالمعاناه
لكن بنسى التعب لما بهجم على الممبار ويا محلاه مع تشكيله كرشه ولحمه راس ههههههههههههههههههه

اشكرك نور الهدى..

حبيبتي انا ما يدفعني لربطه عدة اسباب منها اولا مافي حباية ارز بتقع..لانه احيانا الممبار بينكمش زياده عن اللازم ( لو مكنش شمبري صغير ) و الحشوة بتزيد فبيقع منه..

ثانيا ..بيحتفظ بكل خيره من سمن و زيت و ملح..ما بينزلش في ماء السلق..

ثالثا بيأخذ شكل واحد..مش اشكال عشوائية متعبه في التحمير بمعنى انه كله بيحمر تقلبتين على الوجه و بيقى اخر جمال..

رابعا اني اتعودت على كده..

شكرا لك نور..و شكرا لمرورك..

و على فكره ان شاء الله نتقابل ان قدر لنا التلاقي و اعمله لك مع كل اللي تحبيه..

تحيتي لك


ا

كتبت بواسطة %%جنا%%

يسلمو حبيبتي سفرة عامرة ما شاء الله

اشكرك جنا..اتفضلي معانا..

تحيتي لك..

يسلمو
ويسلم المطبخ المصري

الله يسلمك يا غاليه..و يقومك بالسلامه..يا رب..

ماشاء الله عليك وربى يعطيك الصحه انشاء الله

اشكرك حبيبتي..تسلمي..يا رب..

طبق متعوب عليه ولذيذ تسلم ايديك الله يعطيك العافيه

يا هلاا بأم رورو..جزيل الشكر على الاطلاله الراقية..

تحيتي

تسلم الايادي على هالفوارغ الرائعة زامي كتير بس احنا اختلاف في الحشوة وهي رز وحمص وما بتذكر اش هي الحشوة لانو من زمان ما اكلتو باخد منك وحدة وباكلها ازا بتسمحي

جزاك الله خيرا وتسلم الأيادى
فعلا هى طبخة تعبة وممتعة فى نفس الوقت ومؤخرا عرفت طريقة سهلة جدا ومريحة لحشوه ، وسريعة نوعا ما بالذات فى العزايم لما تعملى أثنين كيلو وتقعدى طول النهار محبوسة فى حبة رز وقطعة جلد ÷÷÷÷÷÷÷÷&# 247;÷
تضعى شريط الممبار داخل طبق الحشو وتمسكى فتحة الممبار بالابهامين وتدخلى الحشو بالسبابتين ( يعنى تقريبا
زى طريقة أكل الكابوريا لو تلاحظيها وهى بتاكل بتعمل نفس الطريقة بتدخل الأكل بايديها الاتنين ) .
ياريت تكون الطريقة وضحت لأنها فعلا سهلة جدا ومريحة وأرحم من تثبيت الاصبعين لمدة طويلة الواحد بيحس انه مش قادر يثنيهم مرة تانية .
وتقبلى تحياتى

كتبت بواسطة إم قتيبة

تسلم الايادي على هالفوارغ الرائعة زامي كتير بس احنا اختلاف في الحشوة وهي رز وحمص وما بتذكر اش هي الحشوة لانو من زمان ما اكلتو باخد منك وحدة وباكلها ازا بتسمحي

اكيد حبيبتي هي بتختلف من مكان لاخر..

اشكرك على اطلالتك الغاليه..تحيتي لك..

كتبت بواسطة تركين

جزاك الله خيرا وتسلم الأيادى
فعلا هى طبخة تعبة وممتعة فى نفس الوقت ومؤخرا عرفت طريقة سهلة جدا ومريحة لحشوه ، وسريعة نوعا ما بالذات فى العزايم لما تعملى أثنين كيلو وتقعدى طول النهار محبوسة فى حبة رز وقطعة جلد ÷÷÷÷÷÷÷÷&# 247;÷
تضعى شريط الممبار داخل طبق الحشو وتمسكى فتحة الممبار بالابهامين وتدخلى الحشو بالسبابتين ( يعنى تقريبا
زى طريقة أكل الكابوريا لو تلاحظيها وهى بتاكل بتعمل نفس الطريقة بتدخل الأكل بايديها الاتنين ) .
ياريت تكون الطريقة وضحت لأنها فعلا سهلة جدا ومريحة وأرحم من تثبيت الاصبعين لمدة طويلة الواحد بيحس انه مش قادر يثنيهم مرة تانية .
وتقبلى تحياتى

اشكرك على اضافتك الطيبة....و ان شاء الله بجربها..

تحيتي..لك