انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 10 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 91

₪طبق متميز₪مقلوبة الباذنجان من مطبخ ام انس

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ₪طبق متميز₪مقلوبة الباذنجان من مطبخ ام انس







    بسم الله الرحمن الرحيم
    كما ذكرنا سابقا اخواتى من فوائد الباذنجان
    مفيد لعلاج تصلب الشراييين----------مخفض للسعرات الحراريه--------يساهم فى الوقايه من السمنه
    كل 100 غم تحتوى على 29 سعر حرارى
    غنى بالالياف ---والبوتاسيوم

    المقلوبه بالباذنجان

    المقادير

    2 دجاجه مغسوله ومقطعه
    3 حبات باذنجان كبار
    6 كاسا ت ارز
    1 بصله كبيره مفرومه
    ملح + فلفل + بهارات مشكله +ورقات غار+ حبات هيل +كارى +عودين قرفه
    ماء لطبخ الدجاج

    لوز مقلى للزينه

    الطريقه

    ننقع الارز فى ماء دافىء ونتركه جانبا
    انا شخصيا ما بحب اقشر الباذنجان لان الفوائد بالعاده بتكون تحت القشره مباشرة
    بغسل الباذنجان جيدا وبقطع قطع متوسطه وبرش عليه الملح واتركه جانبا
    نذبل البصله مع قليل جدا 2 ملعق من زيت الزيتون فى وعاء على الغاز ثم نضيف الدجاج ونقلب جيدا
    نضيف نصف البهارات والملح ونقلب جيدا
    نغمر الدجاج بالماء المغلى ونترك الدجاج ينضج
    فى هذه الاثناء نشطف الباذنجان ونبداء بالقلى
    انا بحب اقلى الباذنجان قلى مش شوى بالفرن بحس انه بعطى الارز شوية دسم اكثر وبالتالى بكون الطعم ازكى انا مش حكيت بحب الدسم هههههههههههه
    طبعا انا شخصيا بستعمل زيت الزيتون فى كل اشى فى الطبخ تقريبا
    بصفى الباذنجان من الزيت بوضعه فى مصفاه مدة نصف ساعه
    نضع فى الطنجره الدجاج المسلوق ثم الباذنجان المقلى
    لالالالالالالالالالالالالالالالالالاحظو انا بس بستعمل الباذنجان فى المقوبه على شان نكهة الارز تكون باذنجان وبسسسسسسسسسسسسس والله ازكى يا جماعه
    ثم نصفى الارز من ماء النقع ونغسله ونضع عليه بقية البهارات بموووووووت فى البهارات انا ههههههههههههههههههه
    نضع الارز فوق الباذنجان
    نصفى شوربة الدجاج فوق الارز تكون بس 1 سم مرتفعه عن الارز او حسب الارز تاعكم
    نغلى الطبخه من كل الجوانب ثم نوطى الغاز على الاخر حتى تنضج جيدا
    نقلب الطنجره ونزين الارز باللوز المقلى
    تقدم مع السلطه واللبن الزبادى
    والف صحه وعافيه ياااااااااااااااااااااااارب
    ملالالالالالالالالاحظه انا بعرف انه كل البنات بعرفو يعملو مقلوبه وما كنت راضيه انزلها على المنتدى
    بس على شان طبق وفائده بصراحه مش كتار طبخاتى تاعات الباذنجان والله سامحونى

    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 23-05-2008 في 05:33 PM السبب: اضافة شعار التميز
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  2. #2
    ميرابيل's صورة
    ميرابيل غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    في عيادتي وبيتي لكن بعيدة عن لبنـــــــــ
    الردود
    414
    الجنس
    أنثى
    تسلم إيدك غاليتي أم أنس على المقلوبة البتجنن

    أنا لحقت حالي بالأول وقانون المنتدى بقول الرد الأول
    بيطلعلوا الطنجرة ((ههههههه مش الصحن وبس )

    يسلموا ويعيشوا إيديك.

  3. #3
    ragod's صورة
    ragod غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى
    ميرا جاية من البرية و بدك تاخدي الأولية
    شو الطنجرة
    أول رد بياخد الصحن
    الطنجرة لتاني رد




    ههههههههههههههههههه









    تسلم ايدك يا أحلى أم أنس
    شو ما عملتيه بيطلع غير شكل***

  4. #4
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    مممممممممممممممممممممممممممممممممم يا سلام على المقلوبة بتشهي جاي اتغدى عندك هلأ طيبة هالاكلة كتير يوم الجمعة
    انا بحط معا بطاطا مقلية شرحات وبحط شرحات بندورة بقاع الطنجرة لحتى ما يلزق الرز وبحط حمص حب كمان
    يسلموا ايديكي حبيتي يا ست المعدلات ما شاء الله عنك يتهنوا اهل بيتك فيكي

  5. #5
    tegeety's صورة
    tegeety غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    السعودية/الظهران
    الردود
    2,811
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله وتبارك الله
    الله يحميك ويحفظك
    طبق شهى وروعة
    الله يسلم إيدك

  6. #6
    tegeety's صورة
    tegeety غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    السعودية/الظهران
    الردود
    2,811
    الجنس
    أنثى
    ملالالالالالالالالاحظه انا بعرف انه كل البنات بعرفو يعملو مقلوبه وما كنت راضيه انزلها على المنتدى
    بس على شان طبق وفائده بصراحه مش كتار طبخاتى تاعات الباذنجان والله سامحونى





    والله انا مابعرف اعمل مقلوبة وكتير بسمع عنها علشان كده حبيبتى لاتترددى فى انزال اى وصفة حتى ولو كانت سلطة خضراء
    لان احياناً الاسلوب بيختلف وطريقة التقديم بتختلف ونحن جميعا من مناطق مختلفة نتفق فقط فى اننا نجتمع معاً فى هذا المنتدى الرائع(بيتنا الثانى)
    وربما تكون هنالك معلومة صغيرة ولكن ذات فائدة كبيرة
    ف رجاءاً لاتتردى عزيزتى
    ولكى من الشكر اجزله

  7. #7
    00شهد الملكة00's صورة
    00شهد الملكة00 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة
    وووووووووووووووواو يسلموووووووووووو
    هاتى طبق ليا لوحدى اكله هم هم هم
    ههههههههههههه يسلم ايديكى وصفة روووووووعة وشهيةجدا

  8. #8
    عصفورة العسل غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    31
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله عليكي

    مقلوبه شكلها بيشهي

    بس الزيت الشي المزعج ............ يعني شفت مره انه بقناه بالتلفزيون بتقطع الباذنجان بترشه بشى بسيط زيت وبتشويه .............ز ما جربتها بس مع هيك المقلوبه حلاوتها بكل ما فيها

  9. #9
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي ام انس طبق مقلوبه شهي
    صحه وعافيه ومعلومات مفيده تسلمي يا رب من يد ما نتحرم منها

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  10. #10
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله وتبارك الله




    كود:

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 42
    اخر موضوع: 04-07-2012, 07:05 PM
  2. الردود: 30
    اخر موضوع: 16-08-2011, 08:49 AM
  3. الردود: 37
    اخر موضوع: 16-01-2008, 04:01 PM
  4. الردود: 22
    اخر موضوع: 09-12-2007, 06:54 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96