شعار₪طبق متميز₪صينية كوسا بلدى سهلة التحضير وزاااااااااااااااااااااااااكيه كتير

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم يا صبايا شو الاخبار
اليوم جبتلكم طبخه مكوناتها سهله وما بدها شى بس كتيرررررررررررر زاكيه لانه كل شىء فيها بلدى ان شاء الله تستفيدو من كلامى وتعملو فيه ياااااااااااااااااااااارب

المكونات
2 كيلو كوسا بلدى
1 لتر عصير بندوره محضر فى البيت
2 كيلو لحمة خروف شقف
ملح +فلفل اسود + رشة بهار +2 هبة هيل + 2 ورقة غار
1 بصله كبيره مفرومه
وبسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس
خلينا نحكى على البندوره المحضره فى البيت بجوز تحكو عنى عايشه فى العصر الحجرى بس والله لازم تستفيدو من هالاشياء يلى بحكيها
فى وقت من ايام السنه بتكون البندوره كتير رخيصه يعنى البقس بكون 15 شيكل فقط ما يعادل 15 ريال سعودى
بوصل عنا فى ايام من ايام السنه البقس 150 شيكل ما يعادل 150 ريال يعنى
طيب ليش ما تستغلو السعر وتعصرو البندوره وتحفظوها فى المخزن عندم لمدة سنه كامله ما بها ثلاجه وفى نفس الوقت كتيرررررررررررررررررررررررررررر ازكى من الجاهز والله صدقونى الاكل بكون اله طعمه انا بنصح وانتو حرين
ان شاء الله لما اعصر بدى اكتبلكم اياه على قسم المقبلات باذن الله الطريقه كلها
طوووووووووووووووووووووولنا يلالالالالالالالا تحملونا

الطريقه
نذبل البصله مع قليل من الزيت على الغاز ثم نضع اللحمه ونحوسها شوى
نضيف الكوسا المفرم مكعبات ونحوسها ثم نضيف عصير البندوره
نضيف البهار + الملح + ورق الغار + 2 هبة هيل
نضيف 1 كاسة ماء مغلى او حسب ما بنحب تكون الطبخه مرقه
نضغط الطبخه فى طنجرة الضغط طبعا كل وحده حسب طنجرتها انا عندى بس 15 دقيقه يتكون جاهزه

انا بحب بعد هيك اصب الطبخه فى صينيه واضعها فى الفرن مدة ربع ساعه على شان تتسبك مع بعض
وتتحمر شوى
بقدمها مع الارز المفلفل
والف صحه وعافيه يااااااااااااااااااااااااااااارب
لما اشوووووووووووووووووووووف اكمن وحده قرات قبل ما ترد على يلالالالالالالالالالالالالالا
استفيدو يا بنات معلومات صغيره والله بس مفيده جربو مش خسرانين شى