انا احب محشي الفلفل وابو البنات ما يبغى قشر الفلفل ولا قشر الطماطم فشويت الفلفل في الفرن وقشرته واخترت طماطم قاسيه وقشرتها بعدين فرغتها
حضرت الحشوه
مفرومه ورز وبقدونس وكزبره مفرومين وبصل مفروم ناعم وحبتين ثوم مطحون وفلفل اسود وملح وكمون تخلط كلها مع بعض
تعالوا شوفوا الصور
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
اغطيها علشان تتقشر بسرعه
[IMG]
[/IMG]
وهذه الحشوه
[IMG]
[/IMG]
رصيت طماطم في القدر
[IMG]
[/IMG]
فتحت حبات المحشي وحطيت عليها الحشوه ولفيتها مثل السويسرول
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وهذه حبتين طماطم مقشره وفرغت بالملعقه اللي داخلها احتفظي بيه لبعدين
[IMG]
[/IMG]
نرص المحشي بالقدر متلاصق ببعضه
[IMG]
[/IMG]
حطي ملح ليمون وفلفل حار مفروم ومكعب ماجي وقلب الطماطم وماء وتوضع على النار حتى تستوي
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ان شاء الله تعجبكم وبالهنا والعافيه
الروابط المفضلة