انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

بط ...بط...بط ..افيدونى افادكم الله

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    weza2000's صورة
    weza2000 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    فى قلب امى
    الردود
    519
    الجنس
    أنثى

    بط ...بط...بط ..افيدونى افادكم الله

    السلام عليكم يا قمرات ...........الحقونى ارجوكم عندى بطة كبيرة ومش عارفة اعملها ازاى
    كان عندى كتير سلقت وحمرت وكمان حشيت رز وفريك..........بس عاوزة اخر واحدة تبقى جديدة
    طريقة مختلفة...........سمعت عن طريقة بتتحشى تفاح اخضر اللى تعرفها تقولهالى وكمان اعمل ايه جنبها افيدونى بسرعة
    منتظرة ردودكم

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    اهلا وسهلا عزيزتي
    بحثت ووجدت هالطريقه ارجو ان تفيدك
    لمقادير:
    بطة تزن 2 كيلو
    ملح وفلفل
    1 ملعقة صغيرة توابل
    1/2 ملعقة صغيرة زبد
    3 ملاعق صغيرة شرائح بصل
    5 أعواد كرفس مقطع إلى أجزاء صغيرة
    3 أكواب تفاح (مقشر ومقطع إلى أجزاء صغيرة)
    3 أكواب كسارة خبز
    1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

    * الطريقة:
    - تغسل البطة جيداً، ثم تتبل بالملح والفلفل والتوابل من الداخل والخارج.
    - يصهر الزبد فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة، ثم يشوح الكرفس والبصل فى الزبد.
    - فى إناء آخر متوسط الحجم تخلط قطع التفاح مع كسارة الخبز مع إضافة القليل من الماء إليهما.
    - يدفأ الفرن لدرجة حرارة 175 درجة مئوية.
    - يحشى تجويف البطة بالتفاح وكسارة الخبز، ويدهن الجلد الخارجى بالزيت ثم توضع البطة فى صينية لخبزها فى الفرن.
    - تقدم البطة وهى ساخنة بعد تمام نضجها.

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    حبيبتى حظك ان اليوم عملت بط ودايما بعمله بالطريقه دى
    المقادير
    بطه
    2 برتقاله
    كرفس
    روزمارى اللى هوه اكليل الجبل
    صويا صوص
    2 ملعقه عسل نحل
    جزر مكعبات
    بطاطس مكعبات
    بصلتين حوانح
    ملح وفلفل واى توابل عندك وحبهان
    معلقتين معجون طماطم
    ثلث كوب زيت زيتون
    مشمش وقراصيا
    ههههههههههههههههههه لا تستغربى الوصفه دى من ايد الشيف اسامه انا اتعلمتها واصبحت معتمده عندى
    شوفى حبيبتى قطعى الكرفس وقطعى البرتقال مكعبات وتبليه بالملح والفلفل والروزمارى والحبهان وياريت لو عندك
    زعتر
    احشى البطه بالمكونات دى
    وفى طبق حطى زيت زيتون وعسل والصويا صوص والتوابل برده اللى تحبيها ومعجون الطماطم وادهنى جسم البطه كله من كل الجوانب
    وهاتى صينيه كبيره حطى فيها البصل الجوانح ومكعبات البطاطس والجزر والمشمش والقرااصيا وطبعا تبليهم كلهم وحطى نص كوب ماء
    وحطى البطه فوقهم واقفلى بقصدير لمده ساعه واختبرى البطه سوفيها استوت ولا لا لو استوت شيلى القصدير وشغلى عليها الشوايه من فوق تتحمر
    حتعجبك موت موت موت
    ولعلمك مش حتحسى بطعم السكر اللى فى المشمش والقراصيا
    قدميها مع رز مفلفل
    وعلى فكره ساعات بعملها جوه كيس الشواء بعمل كل اللى فات بس بدل صينيه بحطها جوه كيس الفرن وبتتطلع تحفه
    آخر مرة عدل بواسطة noorelhoda : 07-05-2008 في 08:12 PM

  4. #4
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي نور الهدى
    انا اليوم معزومه على بط هههههه وعمري ما عملته ولواني لي خبره في الطبخ 20 سنه
    لهيك ما بقدر افيد بشي بس طريقتك حلو خالص ان شاء الله بجربها تسلمي يا عسل

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  5. #5
    weza2000's صورة
    weza2000 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    فى قلب امى
    الردود
    519
    الجنس
    أنثى
    رندوش ونور الهدى عزيزتى مشكورات جدا على الافادة بس يا نور الروزمارى والزعتر عندىناشفين مش طازة تفرق والا هى هى وكمان ما قلتيشكمية المشمش والقراصيا قد اية كوب مثلا والا اقل احسن تطلع مسكرة
    وتسلمو غالياتى

  6. #6
    الذوق الرفيع's صورة
    الذوق الرفيع غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    فلسطين غزة
    الردود
    610
    الجنس
    أنثى
    وانا متلك امبارح جابلي زوجي بطة وعمري ما عملت بط ومش عارفة شو اعمل فيها

  7. #7
    weza2000's صورة
    weza2000 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    فى قلب امى
    الردود
    519
    الجنس
    أنثى
    ربنا يوفقك جربى هالطرق وانشاء الله تعجبك
    مشكورة حبيبتى

  8. #8
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة weza2000 عرض الرد
    رندوش ونور الهدى عزيزتى مشكورات جدا على الافادة بس يا نور الروزمارى والزعتر عندىناشفين مش طازة تفرق والا هى هى وكمان ما قلتيشكمية المشمش والقراصيا قد اية كوب مثلا والا اقل احسن تطلع مسكرة
    وتسلمو غالياتى
    حبيبتى ولا يهمك ناشفين
    انا بستعملهم ناشفين لان معنديش فرش
    وعارفه كوب الماء
    يبقى زياده عن منتصفه بحاجه بسيطه مشمش
    وبرده نفس الكلام بالنسبه للقراصيا
    ونصيحتى اهتمى بالتوابل
    انا باضيف توابل كتير بكميات صغيره
    فلفل كمون حبهان مطحون جوزه الطيب توم باودر وممكن طازج بابريكا وساعات بضيف نص ملعقه شاى كارى
    يالله ابقى قوليلى النتيجه طلعت ايه وطبعا متنسيش البطاطس والجزر بس يستحسن تقطعيهم مكعبات كبيره
    انا معرفش وزن البطه كام بس لو كيلو مثلا تبقى ساعه فى الفرن وكل ماتبقى اكتر زودى الوقت

    شوفى حبيبتى الرابط ده هوه منقول من احد المنتديات وانا نزلته هنا انا عملت البط مرتين بالطريقه دى هى تقريبا متشابهه بسيط مع اللى كتبتهولك بخلاق المشمش والقراصيا
    دى طريقه ديك رومى بس جربتها فى البط وطلعت هايله
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=390308
    آخر مرة عدل بواسطة noorelhoda : 08-05-2008 في 10:49 AM

مواضيع مشابهه

  1. افيدونى افادكم الله
    بواسطة عاشقة النارنج في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 6
    اخر موضوع: 14-07-2010, 03:59 AM
  2. افيدونى افادكم الله
    بواسطة انا لحبيبى في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 6
    اخر موضوع: 25-12-2007, 07:16 PM
  3. افيدوني افادكم الله
    بواسطة manal_ela في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 7
    اخر موضوع: 10-06-2006, 02:43 AM
  4. افيدوني افادكم الله
    بواسطة راجية الرحمة في الأمومة والطفولة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 12-03-2005, 02:04 PM
  5. افيدوني افادكم الله................شنو...؟؟؟؟
    بواسطة أم راكان في روضة السعداء
    الردود: 3
    اخر موضوع: 20-05-2003, 08:23 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96