السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبت لكم طبق اختراع جديد لم اتوقع انه يطلع بالطعامه دي فعلا لذيذ جدا جربوه علي ضمانتي
المقادير
الطبقه الاولي
- قرنبيط (زهره) مقطعه ومسلوقه او مقليه
الطبقه الثانيه
- قطع لحم صغيره مشوحه في السمن ومسواه بقليل من الماء
- بصل وفلفل رومي الوان لو تحبي مقطعه طوليا ومشوحه في ملعقه زيت الي ان يذبل كلا منهما
الطبقه الثالثه
- بيضه
- نصف علبه كريمه (استخدمت المثالي)
- ملعقه كبيره طحينه
- ملعقه كبيره لبن رايب
- ملعقه كبيره خل
- فص ثوم مفروم
الطبقه الرابعه
- جبن موزريلا
- جبن شيدر
بهارات (ملح - فلفل - كمون)
الطريقه
- نضع القرنبيط في القالب ونتبله بالملح والفلفل والكمون ثم من فوقه اللحم والخضراوات مع تتبيله ايضا بالبهارات
- نمزج مكونات الطبقه الثالثه جيدا مع البهارات ثم توضع فوقهم بحيت تغطيها جيدا
- ندخلها الفرن الي ان تتماسك ثم نضيف لها نوعين الجبن ونرجعها الفرن
- نخرجها بعد ان يسيح الجبن او يتحمر حسب الرغبه
- وهذه قطعه لمشرفتنا الغاليه حنان
- وهذه قطعه لاول رد
بــــألـــف هــــنــــا وشـــفـــا
الروابط المفضلة