مرحبا يا بنات لك والله اشتقت لكم كيفكم
زوجي اشتري لي زهره كتيره الاسبوع الماضي الحمد الله وهو بموت بشئ اسمه زهره لانه جماتي فطمته علي زهره هيك هي قالتي
وقالته اني بدي اعمل صينيه زهره بطحينيه قال زهره هو بموت بزهره بس عمتي بتعملتها زهره وطحينيه مع جاج بس انا ما عرفت اعمل مثلها وقال شو ما اعمل بالزهره هو حيوكل
المقادير
زهره مقليه
طحينيه
ملح
بصله صغيره مفرومه ناعم
ليمون
ملح
اول شئ نقلي الزهره ونحليها حتي تصفي من الزيت
وبعدين نكسر الطحينيه مع شويت ماء ونصيف ملح وشويت لمون
وفي الصينيه التي سوف نطبخ فيها نفرم بصله ناعم وثوم ونحط الزهره ونصب الطحينيه وتغلفها يالالمنيوم ونخليها في الفرن لمده 30 الي 45 حتي تتسبك
الطحينيه مع الزهره وبعدين نحمرها
قبل دخولها الي الفرن
بعد خروجها وتحميرها
ان شاء الله عجبتكم
الروابط المفضلة