انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

الموضوع: طاجن السمك من المطبخ الألماني

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    1,017
    الجنس
    امرأة

    طاجن السمك من المطبخ الألماني

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.


    طاجن السمك ـ غذاء لا غنى عنه أبدا



    يعتبر يوم الجمعة هو يوم أكل السمك لدى الألمان،
    وتتنوع طرق طهيه وتحضيره.
    وتجد طواجن السمك شعبية خاصة
    بالرغم من عدم اشتهار ألمانيا بصيد السمك
    تعود عادة أكل السمك يوم الجمعة إلى أصل كاثوليكي،
    حيث أن الجمعة يعتبر يوم صيام عن اللحوم عند الكاثوليك،
    ولكن حتى وإن فقدت العادة معناها الديني بالنسبة للأغلبية العظمى،
    إلا أن معظم المطاعم الألمانية لا زالت تقدم وجبة السمك المغذية
    يوم الجمعة تحديدا.
    ويزيد من شعبية هذه الأكلة الفوائد المتعددة للسمك على صحة الإنسان،
    والتي اكتشفها العلم حديثاً.
    المقادير: (تكفي لأربعة أشخاص)
    2 عود كراث
    4 حبات طماطم
    4 شرائح سمك
    ملح الأعشاب
    عصير ليمون
    كوب كريمة طازجة
    ملح وفلفل
    حزمة بقدونس
    حزمة شبت
    1 حبة بصل
    جبنة مبشورة
    زيت زيتون
    طريقة التحضير:
    1- يتم غلي عودي الكراث ثم يجفف
    ويوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت
    2- يغسل السمك جيداً ثم يتم تتبيله بالليمون والملح
    والفلفل ويضاف إلى الكراث.
    3- يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة
    4- تضاف مكعبات البصل إلى قليل من الزيت
    ثم يتم إضافتها على السمك
    5- وتوضع عليها شرائح الطماطم ثم يتم التتبيل مرة أخرى.
    6- تضاف الكريمة مع البقدونس والشبت ويرش الجبن
    حتى يغطي السطح
    7- توضع في الفرن في درجة 200 لمدة حولي نصف ساعة


    وبالهنا والشفا
    منقول ...

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    الصين-كوانجو
    الردود
    1,149
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافية طريقة روعة
    بس ياريت في صورة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    جوزيتي كل خير عزيزتي على الوصفه الطيبه

  4. #4
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بارك الله فيك وصف جميلة وسهلة وتشكرى على التوضيح الدقيق

  5. #5
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي وصفه طيبه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  6. #6
    *ام تولين*'s صورة
    *ام تولين* غير متواجد الفائزة في المسابقة الرمضانية الثانية للتصوير
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    في جده بين بناتي حبيباتي تولين وسيرين
    الردود
    3,110
    الجنس
    أنثى





  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    401
    الجنس
    أنثى
    تســــــــــــــــــــــــلمى اختـــــــــــــــــــى

    شكــــــــــــــــــــل الطبق جميــــــــــــــــــــــــل و اكيــــــــــــــــــــــد لذيذذذذذذذذذذذذذذذذ

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في مدينتي الجميلة
    الردود
    11,941
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • الإصرار على النجاح درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أزاهير الروضة
      • نجمة المعلومة الرياضية
      • نبض وعطاء
      • مثقفة واعية
      • شعلة العطاء
      • الداعية الربانية
    (أوسمة)
    تسلم الايادي


    ربيُ إنِ بين‘ ( ضلوعِـِـِـِيّ ) . . آمنيةةِ ,
    . . . . . . . يتمنإهآ : قلبيُ وَ روححيْ وَ عقليِ !
    ربيَ آن " أمنيتيْ " تنبضض‘ بين قلبَ هوِ ملڪكّ . . . ‘
    فلآ تحرمني منِ فرحهہِۧ تحقيقههإ’ :/
    فأنتْ آلوحييد , إلذيُ آذإ قققآلَ لشيُ : ڪنِ "

    فيڪڪونّ ‘






    غاليتي:
    ما أروع أن تزرعي كلمة جميلة تكن تاريخاً لكِ في هذهِ الدنيا
    الفانية








مواضيع مشابهه

  1. kartoffelpüree من المطبخ الألماني
    بواسطة om-talha في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 26-11-2011, 05:29 PM
  2. الردود: 25
    اخر موضوع: 24-02-2011, 02:48 PM
  3. ღ♥ Zebra-Rührkuchen (الكيكة الرخامية المخططة) لكن طعمها خيال وصفة من المطبخ الألماني
    بواسطة إكليل الزهــور في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 74
    اخر موضوع: 15-09-2010, 03:18 PM
  4. عندي شي روعة من المطبخ الألماني .. روووووووعة ..
    بواسطة بطة حلوة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 06-02-2005, 02:02 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ