انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 83

₪موضوع متميز₪·`.·`.· طاجن الجمبري و الأرز بالجمبري أطباق ,من مطبخي " بالصور " ·`.·`.·

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    noran5's صورة
    noran5 غير متواجد كبار الشخصيات " نبض وعطاء " "صاحبة الحضور المتميز"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    ّّ‘‘‘ بيتي الحبيب ‘‘‘
    الردود
    13,333
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ₪موضوع متميز₪·`.·`.· طاجن الجمبري و الأرز بالجمبري أطباق ,من مطبخي " بالصور " ·`.·`.·









    أخواتي الحبيبات



    حياكم الله


    أكثر من مرة أنوي المشاركة بأطباق من مطبخي و للأسف الوقت ما بيساعدني
    اليوم ... جبت لكم معي طبقين من الجمبري

    الأول .......طاجن الجمبري و الكاليماري الحار في الفرن

    و الثاني ..... الأرز بالجمبري و الخضار

    ان شاء الله تعجبكم اأطباقي
    و ان شاء الله اكون ضيفة خفيفة عليكم


    بسم الله نبدأ




    طاجن الجمبري مع الكاليماري الحار في الفرن



    * المقادير *


    ــ نصف كيلو جمبري مقشر و غير مقطع ( طازج أو مجمد )
    ــ نصف كيلو كاليماري
    ـــ 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة

    ــ 3 بصلات متوسطة مفروم
    ــ 5 سنون ثوم مفروم
    ــ 5 سنون ثوم مهروس

    ـــ 3 حبات بندورة مقشرة و مبشورة
    ـــ 1 فلفل حار
    ــ 1 فلفل حلو أحمر أو اي لون أخر

    ـــ 2 ملعقة كبيرة صلصة
    ـــ 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    ـــ فنجان نعنع أخضر

    ــ فنجان بقدونس
    ـــ فنجان كرفس




    * البهارات *

    ملح ـــ كمون ــ فلفل اسود ــ فلفل شطة مطحونة ــ قليل من الكزبرة الجافة ــ جنزبيل


    * الطريقة *


    ــ يوضع البصل و الثوم مع قليل من الزيت في صينية و يرفع على النار

    ــ تقلب حتى تصفر ثم يضاف الجمبري و الكاليماري و يستمر التقليب




    ـــ يضاف الفلفل الحار و الفلفل الحلو مع استمرار التقليب





    ــ تضاف كافة البهارات و الملح و تقلب ثم البندورة المبشور




    ــ تضاف الصلصة و يستمر التقليب لمدة خمس دقائق




    ثم يضاف الماء الساخن بحيث تغمر المحتويات

    اتركي الخليط على النار بعد أن يغلي لمدة ربع ساعة

    ثم افرغي كافة المحتويات في طاجن من الفخار .. و يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة
    و استكمال الطبخ في نفس الصينية

    قبل ادخال الطاجن الى الفرن يضاف اليه الثوم المهروس و البقدونس و الكرفس و النعنع الأخضر



    يترك في الفرن لمدة ثلاث ارباع ساعة


    يخرج و يقدم ساخنا





    و صحتين و هنا








    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 26-04-2008 في 08:25 AM السبب: اضافة شعار متميز
    اللهم إنك عفوّ كريم تُحب العفو فاعفُ عنا




















  2. #2
    OOدانة الدنياOO's صورة
    OOدانة الدنياOO غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في ارض الله الواسعة
    الردود
    777
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي

  3. #3
    noran5's صورة
    noran5 غير متواجد كبار الشخصيات " نبض وعطاء " "صاحبة الحضور المتميز"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    ّّ‘‘‘ بيتي الحبيب ‘‘‘
    الردود
    13,333
    الجنس
    امرأة



    الأرز بالجمبري و الخضار


    * المقادير *


    ــ نصف ك جمبري

    ــ كوب كبير من البازلاء و الجزر المقطع قطع صغيرة

    ــ بصلة متوسطة

    ــ ثلاث ضروس ثوم مقطع

    ــ فنجان صغير من زيت الذرة

    ـــ 3 كوب كبير ارز ( بسمتي أو أنكل بنز ) أو اي نوع آخر

    ــ مكعب ماجي


    * البهارات *

    ملح ــ فلفل اسود ـــ قليل من كمون ــ حب هيل ـــ قليل من القرفة ـــ زعفران ـــ بهار الأرز



    * الطريقة *


    تقلب البصلة و الثوم في الزيت حتى تصفر



    يضاف البازلاء و الجزر مع استمرار التقليب



    اضيفي الجمبري


    يضاف الأرز المغسول و المصفى جيدا

    , يستمر التقليب لمدة خمس دقائق

    ثم يضاف البهارات و مكعب الماجي و الملح



    اضيفي الماء الساخن .. بحيث يغطي سطح الأرز و يرتفع عنه قليلا

    بعد أن يغلي الماء .. تخفض النار من تحت القدر

    و يستمر على النار الى أن ينضج الأرز


    يسكب في سيرفيس التقديم

    و يقدم ساخنا





    و بالهنا و الشفا

    اللهم إنك عفوّ كريم تُحب العفو فاعفُ عنا




















  4. #4
    noran5's صورة
    noran5 غير متواجد كبار الشخصيات " نبض وعطاء " "صاحبة الحضور المتميز"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    ّّ‘‘‘ بيتي الحبيب ‘‘‘
    الردود
    13,333
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة كرز وتوت عرض الرد
    تسلم الأيادي
    و ايديك حبيبتي
    ان شاء الله الوصفات تكون عجبتك
    اللهم إنك عفوّ كريم تُحب العفو فاعفُ عنا




















  5. #5
    cliopatra's صورة
    cliopatra غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله لا قوة الا بالله
    تسلم الايادي يا قمر
    ممكن اخذ طبق امووووووووووووووووت في الجمبري

  6. #6
    um bader غير متواجد "درة التحفيظ 2" كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2001
    الموقع
    saudi
    الردود
    6,397
    الجنس
    أنثى
    اممممممممممم
    شكل الأطباق شهية يا نوران
    تسلم هالأيادى

    بس ما فهمت شو الكالميرو هذا
    بعرفه إنه مسلسل كرتون بس مو أكلة يعنى معلش
    اللَّهُمَّ لاَتُؤَاخِذْنِي بِمَا يَقُولُونَ وَاغْفِرْ لِي مَالاَيَعْلَمُونَ وَاجْعَلْنِي خَيْراَ َ مِمَّا يَظُنُّونَ

  7. #7
    اميرة حب's صورة
    اميرة حب غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    199
    الجنس
    أنثى
    مشكورة عالموضوع الحلو
    """"""""""""

  8. #8
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    نوران عندنا يا مرحبا يا مرحبا شو هالنور انا بقول لي الركن منور
    ههههههههه وريحة الجمبري صحتني من النوم
    تسلمي يا مشرفتنا الغاليه اهلا وسهلا وما تبخلي علينا بطبق كل اسبوع
    مش طماعين شايفه
    سلمت يمناك

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  9. #9
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  10. #10
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله روعة تسلميييييييييييي الف شكر على الوصفات






مواضيع مشابهه

  1. الردود: 30
    اخر موضوع: 16-08-2011, 08:49 AM
  2. الردود: 22
    اخر موضوع: 16-08-2011, 08:20 AM
  3. الردود: 81
    اخر موضوع: 16-06-2010, 10:46 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96