بسم الله الرحمن الرحيم
بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك وكل عام وأنتم بخير وعلى جميع ألامة الاسلامية
المقادير
4- قطع صدور دجاج
- ملعقه شاي ملح
- ملعقه شاي فلفل أحمر ناعم حار
- 1/2 ملعقه زنجبيل مبشور
- ملعقتان عصير ليمون
1- بصل مفروم
- بشر نصف ليمون
- نصف ملعقه شاي مسحوق كاري
الطريقه
- ينزع الجلد من الدجاج ويعمل بها شقوق بواسطه سكين حاد حتى تتسرب التوابل
- تخلط باقي المقادير ويتبل به الدجاج ويوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه
- ترص قطع الدجاج في الصينيه ويسكب عليها باقي الصلصه وتدخل الفرن لمدة ساعه ونصف
على نار هادئه
صحتين
الروابط المفضلة