₪طبق متميز₪ الكِشك
اخباركم يا بنات ؟ ان شاء الله تكونوا بخير
اليوم صورت ليكم أكلة مصرية جميلة جدا و ان شاء الله تعجبكم
الكِشك
المقادير :
1- بصلة متوسطة مبشورة - 3 ملاعق كبيرة دقيق - ملعقة كبيرة سمن - عصير 3 حبات طماطم متوسطى الحجم - 2 و نصف كوب من الشوربة - 2 ملعقة كبيرة ارز - ملح - فلفل - بهارات - جوز الطيب
الطريقة :
1- نحمر البصل المفرى فى ملعقة السمن لحد ما يصفر لونه
2- نحط عليه الطماطم و الملح و الفلفل و البهارات و جوز الطيب و نتركه يتسبك
3- نضع عليه الارز و نصف كمية الشوربة و نهدىء النار حتى ينضج الارز
4- ندوب الدقيق فى باقى كمية الشوربة ثم نصبها فوق الارز بعد نضجه طبعا و نقلب باستمرار حتى يغلظ الخليط
5- نفرغ الكِشك فى الاطباق و يجمل الوجه بالبصل المحمر كما بالصورة ثم يقدم
6- يؤكل بالخبز طبعا و يارب يعجبكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة merotifa
الروابط المفضلة