لقد شجعتني قصة الملفوفتين للاخت رغود ان اخوض تجربة الملفوف لاول مرة . و بما ان ملفوفتي التي كانت تركد بالثلاجة صغيرة و لا تتحمل ضغط الطنجرة هههه فقد قررت ان اطبخها بطريقة مختلفة قليلا.





اليكم المقادير: 1- ملفوف و ضعته في ماء مغلي لمدة 2 ذقائق

2- صلصة طماطم مطبوخة بقليل من زيت الزيتون و 2 فصين ثوم مفرومين

3- الحشوة: عبارة عن بصل محمر و رز مسلوق و لحم مفروم و كزبرةو ملح و بهار
اسود و عصير 2 طماطم.

الاضافات: بطاطس مقطعة شرائح نصف مسلوقة في ماء مملح

و كما اشارت مشرفتنا الغالية وعود الخير استفدت من باقي الحشوة حيت وضعتها على شكل كورفوق البطاطس .

4- وضعت صلصة الطماطم من فوق و كنت احب ان اضع قليل من الجبن لكن نسيت.

5- وضعت الصينية في الفرن لمدة 20 ذ .

و هذه النتيجة اتمنى ان تنال اعجابكم.

تسلم ايدك
طريقه جدا جديده
يعطيكي الف عافيه وصحتين وهنا

تسلم الايادي أختي على الطبق اللذيذ

تسلم ايديك ومثل ماقلت ام مالك طريقة جديدة بس سؤال بعدماتصفيه بالصينية ماتضيفي ماء

تسلم ايدك حبيبتي..
طبق بيشهي و من ايدك طالع مرتب ولذيذ...و علمتينا طريقة جديدة ، مع اني ما بحب البندورة بالملفوف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
ما شاء الله لا قوة إلا بالله ، طبق شهي وطريقة جديدة شكرا لك

ما شاء الله فعلاً شكله جميل جداُ و طريقه جديده
تسلم إيديك

مشكورين على المرور و الرد الطيب

طبق لذيذ شكرا

كتبت بواسطة كلي لكم

تسلم ايديك ومثل ماقلت ام مالك طريقة جديدة بس سؤال بعدماتصفيه بالصينية ماتضيفي ماء

تسلمي اختي انا لم اضف ماء و لكن ان كنت تحبين ان يكون هناك قليل من المرق اضيفي 1/2 كوب ماء الى صلصة الطماطم.