المقادير
صدور دجاج رقيقه بعض الشئ ...اذا لم تكن رقيقه دقيها
ملح+فلفل اسود
شرائح جبنه شيدر
مارتاديلا او لانشون
زيتون شرائح
بيضتان
قليل من الزبده
بقسماط مطحون
...والله عندي الصور بس ما اعرفش ازاي احطهم...
الطريقه
نتبل الدجاج بالملح و الفلفل . بعد الغسل طبعا
بعدين نفرد قطعه الدجاج على القطاعه مثلا
و نضع عليها قطعه المرتديلا او اللانشون
بعدين نحط قطعه الجبنه
و بعدها الزيتون
و بعد كده ...الخطوه المهمه...
اللف
نلف قطعه الدجاج على الحجات دي كلها
ونثبتها ب الخله
نحطها في دقيق
و بعدين نحطها في البيض المتبل طبعا
بعد ذلك البقسمات ايضل المتبل بالملح و الفلفل
و لو عاوزا تحمريهم في الزيت حمريهم
بس انا عن نفسي حطيت في صينيه بعض الزبده و سيحتهم
ورصيت القطع كلها وحطيت فوق كل قطعه قطعه صغيره جدا من الزبده و حطيتها في الفرن و طلعت تحفه
وعندي صور بس ساعدوني ازاي انزلها
وعلى فكره دي اول مشاركه ليه يارب تنال اعجابكم
الروابط المفضلة