_باذنجان يقطع شرائح طويلة ثم يقلى في الزيت ويوضع على ورق نشاف.
_ يقطع بصلة كبيرة محترمة الى قطع طولية وتحمر مع قليل من الزيت ثم يضاف لها ربع كيلو لحم مفروم+ملح وبهارات وتحمس مع بعض ثم يضاف لها 2حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة وتوضع على اللحم والبصل .
_ثم ضعي كمان 2حبة طماطم في الخلاط واضيفيها لها واتركيها تتسبك.

_ افرمي بقدونس +كزبرة واضيفيه لها بعد اغلاق النار .
_ ضعي الباذنجان في صينية واضيفي نصف المقدار وقلبيه ثم ضعي المقدار الباقي على الوجه .
_ ضعيه في الفرن من اعلى واسفل حتى يتحمر .

ودعواتكن

جزاك الله خير وجعلها في ميزان حسناتك

مشكووووووووره وتسلم ايدك

لسه اليوم عملتها وكانت كتير طيبة. طريقتي مثل طريقتك بالضبط. يا ريتني صورتها. يسلموا ايديكي

يسلموو وصفتك كتير باين عليهاا لذيذه
تسلمي

مشكووووووووره

تسلم ايديكي

طريقة حلوة مختلفه عن طريقتي بجربها ان شاء الله