شعار₪وصفه متميزه₪ تورلى ودجاج(من ايد شيمو )اتفضلوا
اخواتى فى منتداى الجميل لك -انهاردة فتحت التلاجة عندنا فى البيت ووجدت شوية خضار مشكل جزر على بزنجان على كوسة وطماطم وفتحت اليب فريزر وجدت افخاد الدجاج والايام دى عندنا بمدينة الاسكندرية نوات وامطار والطقس سئ فقلت اعمل وجبة تدفى وتوفر فى نفس الوقت الجهد وتكون شهية وتفتح النفس- وما اجمل تورلى الخضروات المشكل الجزر يقوى النظر- البزنجان مليان حديد - والكوسة تقوى القلب
الى جانب الارز الابيض اللذيذ والدجاج المسلوق ثم مشوى بالفرن
يم يم يم ييييييممممممممممم جوعتكم مش كدة؟؟؟؟؟؟؟؟؟
يلة بينا
مقادير التورلى:
ربع كيلو جزر
ربع كيلو كوسة
ربع كيلو بزنجان
نصف كيلو عصير طماطم
شوربة الدجاجة المسلوقة
بصل - ثوم
ملح - فلفل
زبدة او سمن او زيت حسب الرغبة
الطريقة:
نضع السمن فى الحلة او الطنجرة ثم نحمر البصل يلية الثوم بعد ان يتلون البصل ذهبيا نصب الطماطم المعصورة بعد الغليان نضع الملح والفلفل ثم اضع الخضروات واسقى بالشوربة واهدئ النار ثم بعد تلت ساعة فوق النار اصب الخليط فى طاجن الفرن (برام)
حتى ادخله الفرن ليأخد المذاق الغنى ويكمر الخضروات مع بعضهم
بعد دخوله الفرن اسيبة حوالى ساعة الا ربع حتى يحمر الوجه .
يخرج من الفرن الطاجن ليهدئ ويقدم مع الارز الابيض وطبق المخلل اللذييييييييييذ
وبالف صحة وعافية واتفضلو شوفو الصور
صنعه ايديا وحياة عينيا هههههههههههه
رد مع الاستدلال
[/CENTER][/LEFT]
كتبت بواسطة روبي**
الروابط المفضلة