انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 37

شيخ المحشي بالكوسا

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    emalbanat's صورة
    emalbanat غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    سوريا - حلب
    الردود
    1,658
    الجنس
    أنثى

    flower3 شيخ المحشي بالكوسا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    لأحلى أخوات
    سأعطيكم بإذن الله طريقة عمل

    شيخ المحشي بالكوسا
    و نبدأ ب
    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقادير :


    1- 2كغ كوسا صغير الحجم نحفر لبه وطبقة ثانية فقط
    2- ربع كيلو لحمة مفرومة ناعما
    3- بقدونس مفروم ناعما
    4- صنوبر مقلي حسب الطلب ( يمكن الاستغناء عنه )
    5- بهار مقدار نصف ملعقة صغيرة
    6- ملح حسب الطلب
    7- زيت نباتي للقلي


    الطريقة :


    1- نقلي الكوسا المحفور ونتركه ليبرد
    2- نقلي اللحمة ثم نضع معها البهار والملح والبقدونس والصنوبر ونقلبهم قليلا مع اللحمة على النار ونتركهم ليبردوا
    3- نحشي الكوسا المقلي باللحمة ونطبقهم بشكل دائري في قدر الطبخ
    4- نرص الكوسا بثقل خفيف الوزن
    5- نضع في القدر ماء فقط للمرق
    6- نضع القدر على النار لحين الغليان فقط
    7- يصفى المرق من القدر ونرتب شيخ المحشي بجاط بللوري
    8- يؤكل ساخنا مع الرز وبجانبه لبن مخلوط مع قليل من الثوم والقليل من الملح


    ومليون صحة وهنا على قلوبكم أخواتي الحبيبات

  2. #2
    دلوعةعلاء's صورة
    دلوعةعلاء غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    1,281
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووووووووووووووووووورة الله يجزاك الخير

  3. #3
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    مشكورة اختى الغاليه

  4. #4
    em omar's صورة
    em omar غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    beirut,فلسطينية
    الردود
    750
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي مشكورة

  5. #5
    emalbanat's صورة
    emalbanat غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    سوريا - حلب
    الردود
    1,658
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
    أختي دلوعة علاء : العفو حبيبتي ، وجزانا وجزاك الله كل الخير
    أختي رند : العفو حبيبتي
    أختي أم عمر : الله يسلمك حبيبتي ، العفو

    وشكرا للجميع مرورهم الطيب

  6. #6
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    يسلمو ام البنااات على الوصفه

  7. #7
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    نقآء الياسمين ~'s صورة
    نقآء الياسمين ~ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    o《لڪِ اللـہ ياشآمنآ 》●
    الردود
    13,545
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • متميزة المقال الاجتماعي 2011


    يسلمو إيديكي

    والله برجع وبقول اكلاتك يلي عم تختاريهم مافي منن

    بتجنني يا غالية

    بنتك ميسو ..
    ــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ تـوقيــ ع ــــــي ــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ


  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الردود
    89
    الجنس
    امممممممممممم وصفه شهية تسلم ايدينك

  10. #10
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    وعليكم السلالالالالالالالام
    هذا احنا بنحكى لو مخشى وكتير زاكى
    يسلمووووووووووووووووووو حبيبتى
    الف شكررررررررررررر
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 14
    اخر موضوع: 28-02-2011, 11:34 AM
  2. بيض بالكوسا
    بواسطة ام تاليا في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 09-05-2007, 09:35 PM
  3. شيخ المحشى
    بواسطة وَطَن في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 28-02-2005, 08:54 PM
  4. شيخ المحشي
    بواسطة أم حسوني في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 29-10-2003, 06:56 AM
  5. المحشي
    بواسطة farahr في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 30-01-2003, 09:08 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96