انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 10 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 97

شعار₪طبق متميز₪ رز معمر في الفرن - صور وخطوات

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة شعار₪طبق متميز₪ رز معمر في الفرن - صور وخطوات






    بسم الله الرحمن الرحيم


    المقادير2 كوب رز مصري
    1 كوب حليب +1 كوب شوربة دجاج او لحمة أو أى طيور أو ماء
    2\1 ملعقة فلفل أسود
    1 ملعقة صغيرة بهار
    وممكن زيادة البهار حسب الرغبة
    ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
    1 ملعقة سمن ويفضل البلدي + 2 ملعقة كبيرة قشطة(وش الحليب المغلي )
    وممكن المقدار كله يكون قشطة فقط
    أو سمن فقط حسب المتوفر
    -------------------------------------------
    يغسل الرز وينقع في الماء مدة 15 دقيقة
    ثم يصفى جيدا من الماء



    يتبل بالفلفل والبهارات ويقلب


    يدعك الرز بالقشطة والسمن جيدا


    يوضع في برام فخار هذا الأساس ولكن ممكن أى طبق فرن
    يغلى الحليب مع الشوربة او الماء ونضيف الملح
    نسكب خليط الحليب وهو ساخن على الرز


    واذا كنا سنضيف كلاوي او لحمة نضع جزء بسيط من الرز يغطي قاع الطاجن ثم نضيف الكلاوي ثم باقي الرز ونتمم الخطوات كالسابق
    والكلاوي يجب ان تكون مقطعة رفيع لتنضج مع الرز وممكن استخدام كبد الدجاج
    وممكن أيضا تسوية الكلاوي قبل وضعها


    مع ملاحظة ان الرز لا يصل لحافة الطاجن , ويجب ان يكون مقدار الرز يساوي عقلة ونصف من الأصبع
    حتى يكون على هذا الشكل بعد النضج كما في الصورة النهائية


    يدخل الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعة


    وهذا برام فخار من الموديل القديم

    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 24-12-2007 في 06:42 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    العجلونية's صورة
    العجلونية غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,734
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليك
    شكله طيب كتير
    تسلم ايديك وكل عام وانت بخيرياقمر

  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    وااااااااااااااو شكله ما شاء الله يشهي تسلم ايديك

  4. #4
    azmiralda000's صورة
    azmiralda000 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    بعدت وكنت هعمل إيه؟؟؟ مين أختار غربته بإيديه!!! (بعيدة عن مصر أم الدنيا و نفسى أرجع لها)
    الردود
    4,023
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله رائـــــــــــــــــــــــــتع
    تسلم ايدك
    بس انتى حطيتى ايه على الوش عشان يتحمر كده
    بجد جوعتينى

  5. #5
    ام أيهم's صورة
    ام أيهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ألمانيا
    الردود
    2,930
    الجنس
    امرأة
    يسلموا يا روزا
    والله انا اول مرة بشوف هالطريقة
    والحلو انها بالفخار ....والاكل شو طيب بالفخار
    اله طعم رووووعة يسلموا يا عسل

  6. #6
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة العجلونية عرض الرد
    ماشاء الله عليك
    شكله طيب كتير
    تسلم ايديك وكل عام وانت بخيرياقمر
    وانت بخير
    شكرا عجلونية

    تعقيب كتبت بواسطة omroro-4 عرض الرد
    وااااااااااااااو شكله ما شاء الله يشهي تسلم ايديك
    شكرا ام رورو اشتقنا لك

    تعقيب كتبت بواسطة azmiralda000 عرض الرد
    ماشاء الله رائـــــــــــــــــــــــــتع
    تسلم ايدك
    بس انتى حطيتى ايه على الوش عشان يتحمر كده
    بجد جوعتينى
    القشطة والسمنة اللي دعكت بيهم الرز هم اللي حمروا الوش واللبن اللي استعملته, وممكن كمان تحطي شوية قشطة على الوش ,بس مش كتير

    تعقيب كتبت بواسطة ام أيهم عرض الرد
    يسلموا يا روزا
    والله انا اول مرة بشوف هالطريقة
    والحلو انها بالفخار ....والاكل شو طيب بالفخار
    اله طعم رووووعة يسلموا يا عسل
    هي طبخة قديمة جدا عندنا بمصر وأساس طبخها ان تكون بالفخار وفعلا له طعم جميل
    وشكرا لمرورك أم أيهم

  7. #7
    azmiralda000's صورة
    azmiralda000 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    بعدت وكنت هعمل إيه؟؟؟ مين أختار غربته بإيديه!!! (بعيدة عن مصر أم الدنيا و نفسى أرجع لها)
    الردود
    4,023
    الجنس
    امرأة
    معلش يا روزا هتقل عليكى و اسال سؤال كمان
    انتى بتعملى ايه جنبه او بتقدميه مع ايه
    يعنى مع لحمة و سلطة و لا فراخ و زبادى كده يعنى

  8. #8
    مـــلاك الروح's صورة
    مـــلاك الروح غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    من دار كساها بالعز زايد
    الردود
    1,858
    الجنس
    أنثى
    روووعه تسلم الايادي شكلها أكثر من شهي
    الله يعطيك الف عافيه

  9. #9
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلموووووووووووووووووووووووووو حبيبتى
    مشكووووووووووووووووووووره
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  10. #10
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 95
    اخر موضوع: 07-04-2009, 01:00 AM
  2. الردود: 15
    اخر موضوع: 19-02-2008, 02:13 PM
  3. شعار₪طبق متميز₪ صينية اللحم في الفرن بالصور
    بواسطة omroro-4 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 37
    اخر موضوع: 19-09-2007, 05:20 PM
  4. شعار₪طبق متميز₪ دجاج مشوى وشاورما فى الفرن مممممم
    بواسطة اشجان الحياة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 23-06-2007, 10:16 PM
  5. الردود: 35
    اخر موضوع: 13-06-2007, 01:48 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96