مرحبا حبيباتي
اليوم مش نحطلكم شنوا كان غدانا اليوم يوم العيد جعله الله مبارك على جميع المسلمين و
ان شاء الله كل عام وانتو بخير
احنا بتونس بالصباح بنعمل لحم مشوي وبنعمل معاه سلطه وبطاطا مقليه بس انا ما لحقتش نصور السلطات والبطاطا
اما صورت اللحم المشوي
هذي صورته
وهو مفوح بالكمون ونحط فوقو قطرات ليمون بعد ما ينضج
بعد احنا نعملو المرقه التونسيه وهي لذييييييييييذه برشا وخاصه مع خبز الطابونه الي ان شاء الله مره اخرى نوريكم كيفاش يتعمل
نبداو بمقادير المرقه
لحم
كاس صغير زيت
بصله
الي يحب جلبانه(بازيلا)
ملعقه متوسطه فلفل احمر
ملعقه متوسطه معجون الطماطم
ملعقه صغيره
ملعقه صغيره فلفل اسود
الطريقه
نحط الزيت ومعاه البصل ونتركو يتقلى شوي ثم نضيف اللحم ونحط الملح والفلفل الاسود
ثم نضيف شوي ماء ونضيف الفلفل الاحمر ثم اخر حاجه معجون الطماطم
ونحط شوي ماء ونتركو حتى ينضج اللحم
وهذي الصوره
اما هذي لما نضج
ونزينو بشوي معدونوس
والله بنيييين وشهي ع الاخر
رد مع الاستدلال
السلام عليكم أختى الغالية
الروابط المفضلة