شعار₪وصفه متميزه₪ الجمبري (القريدس) الذهبي من مطبخ ام العريف
السلام عليكم جميعا,
ان شاء الله تكونوا جميعا بخير وصحة وسلامة.
اليوم طبقنا كالعادة سهل وسريع ولذيييييييييييييييييييذ ان شاء الله.
شوفوا ما احلاه
يا سيدات وانسات مطبخ لك هذا جمبري مقلي ومغطى بعجينة سهلة مكونة من :
- نصف كوب طحين
-نصف كوب طحين رز
-ملعقة صغيرة باكينغ باودر
-ملعقتين حليب بودرة
-3\4 كوب ماء
-رشة ملح +فلفل +بابريكا +زنجبيل+كاري
تخلط المقادير جيدا حتى نحصل على عجينة سائلة كثيفة القوام
نحضر الجمبري المغسول و المقشر (ونبقي الذيل) ونتبل بالملح والفلفل و الصويا صوص و الخل وبهارات السمك و الشطةو الزنجبيل
نحضر زيت ساخن عميق وناخذ حبة جمبري ونمسكها من الذيل ونغطسها بالعجينة ونقلي بالزيت الساخن , ونقلب دقيقتين حتى تحمر الحبات و تنفش
تقدم مع الصلصة التايلندية الحارة او سويت اند ساور و عملت ايضا تغميس من الكزبرة والثوم و الليمون والكاري و الفلفل الحار.
كما يمكن تقديمه مع الطراطور او المايونيز المثوم يعني كل واحدة وذوقها وشطارتها.
ان شاء الله يكون الطبق عجبكم ودمتم سالمين
رد مع الاستدلال
شكل الطبق يجنن
بس ده من العشم 
كتبت بواسطة ymk200380
الروابط المفضلة