المقادير و الطريق- نصف كيلو لحم مقطع مربعات صغيره
- بصله مبشورةو5 فصوص ثوم مقطعه
- 3حبات متوسطه بطاطس مقطعة مربعات و مقليه نصف قليه
- نقلب اللحم و البصل و الثوم على نار هادئه حتى يتغير لون اللحم ونضع عليه كوب ماء ونغطى الاناء حتى ينضج اللحم
- بعد نضج اللحم نضع البطاطس التى سبق قليتها نصف قليه على اللحم و نضع 2ملعقه كبيره سمن و فلفل و ملح و بهار و نقلب حتى تتحمر اللحم وتقدم
وبالهنا
الروابط المفضلة