اخواتى الاعزاء معايا اكله سهلة وسريعة ن كلنا محتارين فى هذا الشهر الكريم بتنوع الاكل ونريد دايما السهل والجديد 0 هى رستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق****** نصف ك لحمة مفرومة - 2 بيضة للعجن - بصلة كبيرة مفرومة ناعم - نصف كوب بقسماط ناعم - ملح - فلفل - بهارات - جنزبيل مطحون- 3 بيضات مسلوقة للحشو - 2 ملعقة زبدة -0 الطريقة يوضع اللحم المفروم والبصل مع بعض ويعجن بالبيض والبقسماط والملح والفلفل والبهارات والجنزبيل بمقدار مناسب --------- وتدهن قطعة من ورق الفويل (الالمونيوم) الحرارى الخاص بالطهى بالزبد ويفرد عليها اللحم المعجون جيدا بباقى المقادير ويوضع البيض المسلوق المقشر فى الوسط ويلف بشكل اسطوانى -0 ويضع فى فرن متوسط الحرارة ------------------------- ويترك ليبرد تماما بعد خروجة من الفرن ويقطع ويقدم 0 وبالهنا والشفا لكل اللى يحب يجربها 0
الروابط المفضلة