السلام عليكم يالغاليات
اليوم ومثل ما وعدتكم جبتلكم الدولمه طبعا انا سويتها اولت البارحه وشويتها الساعه 2 الصبح وكملتها الساعه 5 الفجر وساعدتني اختي وامي طبختها (عمل شعبي) وثاني يوم اجونا ضيوف والمهم كان غدانا دولمه والحمدلله
طلعت طيبه المهم هاي المقادير
1/ لحم مثروم اني ثرمته على ايدي اذا تحبي مثروم بالمكينه عادي ماكو فرق
2/ تمن(رز) اني استخدمت 6 كلاصات لان اني اصلن مسويه كميه كبيره
3/بصل وفلفل للحشو
4/ ورق عنب او سلق
5/ ثوم وطماطم وكرفس وبطاطا للثرم
6/ بهارات مشكله يعني انتي اخبطي شكو بهارات عندج + ملح + ليمون دوزي للحموضه
7/ معجون طماطم + زيت
_________________________________________
هسه طريقه العمل وهي نثرم كل من (الثوم والكرفس وا الطماطم والبطاطا وقلب البصل بعدين اشرحلكم عالببصل)
ونحط عليه اللحم ونخلط المقادير وهاي صوره للمقادير
[URL="[url=http://www.q6000f.com/up][/url]"][/URL
]
وهاي طريقه اعلمكم بيها شلون تجعصون الثوم تحطون الثوم جوه السكين وتضربون عليه ويطلعكم هريس ثوم
وهاي صوره للثوم شلون طلع مهروس بس ما مبين حيل
يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
الروابط المفضلة