اهلين عزيزاتي
ارجوكم ابي طريقة الفراخ المحشى
لانو بصراحه مفيد

للاسف مااقدر افيدكـ
انشاءالله الحلوين يفيدونكـ

حبيبتى اهلا بك
الفراخ المحشيه انا بعملها بهاى الطريقه من 20 سنه وتوكلى على الله
نضفى الفراخ وملحيها وبهريها كما تحبين
اعملى الحشو كالتالى
فى قليل من الزيت حوسى اللحم المفروم ثم ضيفى الارز وقلبى ثم الملح والبهار وقلبيها ثم الماء المغلى حسب كمية الارز بس خلى الارز ماسك درجه بسيطه
احشى الدجاج بالارز وضعى نقاشات الاسنان حتى لا يقع الارز
احضرى اكياس الدجاج الخاصه بها موجوده فى كل المحلات ادهنى الكيس بقليل من الزيت وضعى الفرخه فى الداخل
ضعى الكيس فى طنجره فى قاعها قليل من الماء وغطيها وضعيها فى الفرن مده ساعه وربع وشوفى الزكاوه
والريحه وصحتين وعافيه

مشكوره حبيبتي وراح ادعي لكل من يردلي

اليكِ عزيزتي هذه الروابط ان شاءالله تفيدكِ

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=277442&highlight=%C7%E1%CF%CC%C7% CC+%C7%E1%E3%CD%D4%ED

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%E3%CD%D4%ED