انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

مجموعة من وصفات المشاوي اللذيذة والسهلة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    71
    الجنس
    أنثى

    مجموعة من وصفات المشاوي اللذيذة والسهلة


    السلام عليكم ورحمة الله

    اليكم مجموعة من وصفات المشاوي اللذيذة والسهلة



    كرات الكفتة مع البصل والبندورة


    المقادير:
    كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
    واحد ونصف بصل مبشور
    2 ثوم مهروس
    2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
    2 ملعقة كبيرة نعناع طازج
    2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    ملح
    2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
    طماطم صغيرة
    بصل صغير

    الطريقة:
    تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والطماطم كوريهم بشكل كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم وقدميهم مباشرة بعد الاستواء




    كباب الدجاج

    المقادير:

    2 ملعقة طعام من الصويا صوص
    2ملعقة طعام من زيت السمسم
    2ملعقة طعام من عصير الليمون
    1ملعقة صغيرة من الكمون
    1ملعقة صغيرة من الكركم
    2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
    4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
    2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
    ملح وفلفل اسود
    الطريقة:
    تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
    تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.




    قطع اللحم المشوي
    (الكباب)

    المقادير:
    ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
    زيت زيتون
    عصير ليمون
    اورجانوا(زعتر)
    ملح وفلفل
    بهارات مشكلة
    بصل صغير
    بندورة صغيرة
    فطر صغير
    فليفلة خضراء
    ورق غار
    الطريقة:
    قطعي اللحم الى مكعبات
    اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
    صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
    ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة





    اسياخ الدجاج بالليمون

    المقادير:
    4 صدور من الدجاج مخلية العظام
    3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
    1 ملعقة صغيرة خل ابيض
    1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
    2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
    ملح وفلفل ابيض
    الطريقة:
    قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
    ضعي الدجاج فى زبديه وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
    احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف(S) بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
    وبالهنا والشفا
    اختكم في الله بنت القطاع

  2. #2
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    مشكوووووووووووورة بنت القطاع على الوصفات الحلوة

    و في انتظار المزيد و يا حبذا لو كان بالصور

    وجزاك الله كل خير







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #3
    ام هيااوي's صورة
    ام هيااوي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    :,’: حبـ قطر ـي :,’:
    الردود
    138
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي

  4. #4
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    مشكوره حبيبتي على الوصفات الطيبه جزاكِ الله كل خير

  5. #5
    الذوق الرفيع's صورة
    الذوق الرفيع غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    فلسطين غزة
    الردود
    610
    الجنس
    أنثى
    مشكورة على هاي الوصفات وبالذات في الصيف يكثر الشواء

  6. #6
    LOoLOo's صورة
    LOoLOo غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    50
    الجنس
    مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور ة

  7. #7
    صوت المحبه's صورة
    صوت المحبه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    468
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خير

  8. #8
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥تطبيق متقن ღ♥حلا كريم كراميل بطريقتي اللذيذة والسهلة
    بواسطة لبنانية بجدة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 25-01-2011, 04:22 AM
  2. كرات الجزر اللذيذة والسهلة
    بواسطة بيرل في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 21-09-2008, 03:53 PM
  3. بسبوسة الطازج.....اللذيذة....والسهلة
    بواسطة فوفو2006 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 15
    اخر موضوع: 24-09-2007, 08:13 AM
  4. اصابع التونة اللذيذة والسهلة بالصور
    بواسطة جان دارك في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 31
    اخر موضوع: 01-05-2007, 09:25 PM
  5. عيش السرايا اللذيذة جدا والسهلة وماتاحذ وقت بالصور ..
    بواسطة همسة غرام في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 19
    اخر موضوع: 28-10-2006, 09:46 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96