انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الفته المصريه

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    زوزى's صورة
    زوزى غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    217
    الجنس
    أنثى

    beatheart الفته المصريه

    الفتة:

    المقادير:

    1/2 كيلو لحم ضانى(لحم غنم ) بالعظم
    بهارات (عود قرفة وحبان ومستكة وملح وفلفل )+بصلة وحبة طماطم
    2 رغيف خبز كبير محمص ومكسر قطع صغيرة
    3 كوب ارز مصري ابيض مطبوخ (الطريقة العادية لطهى الارز)
    مقادير التقلية :

    1- التقلية بالصلصة
    3 فص ثوم مفروم
    1/2 كوب خل + 1/2 كوب مرقة اللحم
    1 كوب عصير طماطم
    ملح وفلفل
    2- التقلية البيضاء بدون صلصة (نفس المقادير السابقة بدون الصلصة ولكن نزود 1/2 كوب مرقة )
    طريقة التقلية :

    - نضع الزيت على النار ونحمر فيه الثوم وعندما يصبح لونه ذهبى نضيف الخل والشوربة بعد ان نكون خلطناهم سويا - - - - نضيف الملح والفلفل ونراعى نسبة الملح فى الاكلة كلها ونضيف عصير الطماطم ونتركها تغلى حتى تتسبك الطماطم نزود شوية شوربة .
    - اما التقلية اللى من غير طماطم هى نفس الخطوات ولكن لا نضيف عصير الطماطم بس نزود الشوربة ونطفى النار عليها بعد ماتغلى.
    الطريقة :

    - تسلق اللحمة فى الماء المغلى مع اضافة كل البهارات المرفقة حتى تنضج تماما فى صينية بيركس نكسر الخبز المحمص ويوضع فى الصينية .
    - نصب عليه تقريبا 4 كوب مرقة ساخنة جدا ونتركها حتى تتشرب المرقة وبعدين نضيف قليل من التقلية على الخبز.
    - نضيف الارز المسلوق واذا لاحظتى ان الخبز محتاج مزيد من المرقة انتى وراحتك .
    - المهم بعد اضافة الارز نصب باقى التقلية على وجه الطبق ونحمر اللحمة المسلوقة فى السمن وترص على الوجه .

  2. #2
    ام خالد*'s صورة
    ام خالد* غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    الريــــاض = قــلب = الســـــعوديه
    الردود
    4,041
    الجنس
    أنثى
    يسلمووو حبيبتي

  3. #3
    79nana's صورة
    79nana غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    longview wa now
    الردود
    6,858
    الجنس
    امرأة

    صحتين يا زوزي اطلب منك طلب عايزة الكباب الكفتة لو سمحتي نقسي فيهم
    و شششششششششششششكوووووووورة


  4. #4
    زوزى's صورة
    زوزى غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    217
    الجنس
    أنثى

    heart2

    من عونيا حبيبتى

    تسلموووا عالردود

  5. #5
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    مشكوره عزيزتي وجزاكِ الله كل خير على الوصفه الطيبه

  6. #6
    79nana's صورة
    79nana غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    longview wa now
    الردود
    6,858
    الجنس
    امرأة
    سلميي حبيتي و يباااااارك فكي

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 151
    اخر موضوع: 19-03-2012, 08:19 PM
  2. الردود: 10
    اخر موضوع: 04-10-2010, 10:44 PM
  3. الفته المصريه بالخل و الثوم
    بواسطة roina في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 04-12-2008, 05:33 PM
  4. الفته المصريه عنوان لايمكن متعديش عليه
    بواسطة wbaby في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 06-07-2008, 12:42 AM
  5. الفته المصريه من سلمى
    بواسطة سلمى المصريه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 27-12-2006, 01:26 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96