صياديــــــة سمــــــــك
مقاديرنا كالآتي
انا عملتها بسمك فيليه
كيلو سمك فيليه يقطع لحجم متوسط ويتبل بالبهارات والصويا صوص وباربيكيو صوص ويوضع في الثلاجه
كاسة ونص ارز امريكي او صن وايت ينقع لمدة ربع ساعه
لتحضير الرز لازم نقلي السمك بالاول <<---- عبقريه زياده عن اللزوم المهم لقلي السمك بدنا طحين نقلب السمك فيه وبعدين نقلي العدد اللي بدنا اياه للرز
في زيت ساخن
قطعت بصله فرم او اجنحه انا للسهوله (طبعا) أجنحه حمرتها مظبوط في الحله اللي راح اعمل فيها الرز وبعدين زدت ماء (لكل كاسة رز كاسة ونص ماء)
ملحتها وبهرتها زدتها 3 ملاعق متوسطه معجون طماطم واضفت الرز والسمك
حطيتهم على نار هاديه لحتى استوى الرز زينت الطبق بشرحات ليمون وبقدونس مفروم
طبعا عملت على جنب طرطور وحمص وصحن خيار وطماطم
وهاي المنظر النهائي
وهاي صوره تانيـــــــــه
ما كان الخبز واصل منشان هيك مفقود في الصوره
بس كيف المنظر انتو قولو
الروابط المفضلة