انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

الموضوع: طبق اللحم اليخني بالخضرة وكرات العجين مع سلطة الملفوف...طبق نمساوي مع صورة!

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة طبق اللحم اليخني بالخضرة وكرات العجين مع سلطة الملفوف...طبق نمساوي مع صورة!

    هذا الطبق من النمسا ولذيذ جداً.

    الطريقة سهلة كتير.

    المقادير
    --------
    اليخنة:لحم هبرة قطع كبيرة مسلوقة جيداً مع حب الهال والقرفة وورق الغار وشوية بهار وملح
    فليفلة حلوة حمراء مقطعة مربعات كبيرة
    بصلة كبيرة مقطعة جوانح عريضة
    فطر طازج (عش الغراب)
    ملعقة كبيرة طحين للتسميك
    ملعقة كبيرة زيت نباتي

    الطريقة
    -------
    نضع الزيت في الطنجرة ونلوَح البصل مع شوية ملح ونضع فوقها الفليفلة والفطر ونقلب ونتركهم 5 دقائق ثم نضيف اللحم المسلوق والمرق وندعهم يغلوا 15 دقيقة ثم نضيف الطحين بعدما نذيبه بشوية ماء بارد ونضيف فوق الطبخة.

    العجينة: طحين وشوية ملح وبيضة وحليب.

    نعمل عجينة سميكة سائلة.

    الطريقة: نغلي ماء ونضع شوية زيت نباتي وملح وبالملعقة نقسم شوية عجين وننزله بالماء المغلي، يترك 5 دقائق.

    هذه صورة الطبق وجنبه الملفوف وهذا طعمه كالمخلل ولكن ليس به خل صحَي جداً.
    المرفق 61262

    المرفق 61263

    الإسم:  016.jpg
المشاهدات: 5363
الحجم:  43.6 كيلوبايت

    بالهنااااااااااااااااا

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم ايديك حبيبتي على الطبق الشهي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    يسلموا

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    دار العز والطيب<الكويت>
    الردود
    285
    الجنس
    امرأة
    اللـه يعطيـج العافيـه عالطبـق الشهي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    3
    الجنس
    تسلم ايدك اختى الفاضله
    دمتى بخير

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    2,358
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووووره

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكى يا قمر

  10. #10
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي عزيزتي جزاك الله كل خير

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

مواضيع مشابهه

  1. *طبق متميز* اللحم المبخر مع الارز بالخضرة
    بواسطة ام عبدالمعز في الأطباق الرئيسة
    الردود: 33
    اخر موضوع: 16-12-2009, 06:29 PM
  2. صينية اللحم المفروم وكرات البطاطا
    بواسطة قطرة مطرة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 27-09-2009, 02:34 AM
  3. *سلطة متميزه*سلطة الملفوف و التفاح ** مهرجان الوان الطيف **
    بواسطة RAWAD في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 26
    اخر موضوع: 08-04-2009, 06:33 PM
  4. السباغيتي وكرات اللحم ( كتته اللحم).....يم يم يمي
    بواسطة جوووجو في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 04-04-2008, 03:03 PM
  5. سلطة المكرونة وكرات الشكولاته بالبندق و....
    بواسطة عبير الصيف في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 0
    اخر موضوع: 28-09-2007, 10:32 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ