السلام عليكم هذه طريقة أم علي شفتها في قناة أبوظبي جربوها تراها سهلة
المقادير:
3شرائح خبز الرقاق-اكوب حليب بودرة-4كوب ماء ساخن-1/2 كوب سكر-ملعقة صغيرة فانيليا-1 ملعقة صغيره قرفة- 1 علبة قشطة-1/2 كوب زبيب- 1/2 كوب شرائح لوز _-1/2 كوب جوز مفروم-.......للزينة 2 ملعقة أكل فستق مطحون
الطريقة:
يكسر خبز الرقاق إلى قطع صغيرة ويوضع في قالب بايركس ثم يخلط مع خبر الرقاق الزبيب والمكسرات
يذاب الحليب مع السكر في الماء ثم تخلط معه القشطة والفانيليا ويخلط حتى يتكون خليط متجانس ثم تطهى على النار حتى تغلي
يصب خليط الحليب على خبز الرقاق ويرش سطحه بالقرفة
يدخل القالب الفرن ويشغل من أسفل أولا وعند التاكد من النضج من أسفل يشغل الفرن من أعلى
عندما يحمر السطح يخرج من الفرن ويزين بالفستق المطحون
الروابط المفضلة