المقادير....
دجاجه كامله مقطعه الى ثمان قطع.......
نصف كوب زعتر.........
نصف كوب زيتون اخضر او اسود مقطع شرائح.....
ربع كاس زيت زيتون.........
قليل من الملح و الفلفل الاسود.............
نصف كوب بشر ليمون.........
نصف كوب عصير ليمون.........
نصف كوب خل.....
خمسة عشر فص ثوم مقطعه شرائح.......
شوربه الدجاج الجاهزه انا جربت شوربة كريمة الدجاج من كنور و صارت عجبيــــــــــه..........
الطريقه....
نضع قطع الدجاج و بشر الليمون و عصير الليمون و الخل و الملح في وعاء و نتركها مدة ساعتين مغطاه حتى تتخمر........
ثم بعد ان تتخمر نضعها في صينيه بايركس و نرص فوقها شرائح الثوم و نضع الزعتر و زيت الزيتون و قليل من الملح و الفلفل الاسود ثم نضعها في الفرن لفتره تتراوح من ساعه الا ربع لساعه كامله........
اثناء فتره تواجدها في الفرن نقوم بوضع كمية شوربة الدجاج في كأس واحد من الماء و ندعها تغلي في وعاء الغلي حتى يصبح قوامها غليظ.......
بعد الساعه نخرج الدجاج من الفرن ونضيف له شرائح الزيتون و نرجع ندخله في الفرن مدة ربع ساعه.........
ثم نخرجه من الفرن و نصب عليه الشوربه........
اتمنى يعجبكم الطبق ..
الروابط المفضلة